餐飲會所設計:頂面、垂直面與底面的組合設計

　　哲東設計者認為這一方法不但運用于餐飲會所設計（即室內原空間的創造）之中，而且在室內原空間的再限定中也經常使用。底面加頂面限定度弱，但有一定的隱蔽感與覆蓋感，在餐飲會所室 內設計中，常常通過在局部懸吊一個格柵或一片吊頂來達到這種效果。

　　底面加頂面加一個垂直面此時空間由開放走向封閉，但限定度仍然較低。

　　底面加頂面加兩個相交垂直面如果人們面向垂直限定元素，則有限定度與封閉感，如果人們背向角落，則有一定的居中感。

　　底面加頂面加兩個相向垂直面產生一種管狀空間，空間有流動感。若垂直限定元素長而連續時，則封閉性強，隧道即為一例。

　　底面加頂面加三個垂直面當餐飲會所設計時人們面向沒有垂直限定元素時，則有很強的安定感；反之，則有很強的限定度與封閉感。

　　底面加頂面加四個垂直面這種構造給人以限定度高、空間封閉的感覺。

　　在實際工作中，正是由于限定元素組合方式的變化，加之各限定元素本身的特征不同，才使其所限定的空間的限定度也各不相同，由此產生了千變萬化的空間效果，使我們的餐飲會所設計作品豐富多彩。