在酒店的領域里,沒有永遠的強者,只有不斷的追求卓越的人。酒店設計的輝煌成績也伴隨著國際品牌酒店而日益絢爛,作為專業酒店設計公司,我們不僅要關于最新設計動態,同樣要學習先進的管理經驗。今天ZDD哲東酒店設計公司要為大家分享的是JW萬豪普吉島度假村酒店總經理理托尼·佩德羅尼的專訪,他將就萬豪的會獎設施以及酒店的經營理念予以介紹。
作為全球首屈一指的酒店管理公司,萬豪國際還被《財富》雜志評為酒店業最值得敬仰企業和最理想工作酒店集團之一。JW萬豪酒店悠久的歷史源于1927年,其前身是由J。Willard和Alice?。?。Marriott于美國華盛頓創立的一間飲料小店?,F在,萬豪國際在美國,以至全球66個國家及地區,已經擁有超過3000家酒店。
熱衷于MICE行業
談起自己的酒店從業經歷,托尼說,25年前他進入大學學習,選擇的專業就是酒店管理。他的職業特性使他有機會在工作的同時周游世界,這也是他加入酒店業永恒的動力和持續的熱情所在。他坦言,他一直很熱愛在酒店工作。作為職業經理人,當他在不同的世界著名品牌酒店從事管理工作時,他都喜歡沉浸于酒店的企業文化中。在他眼里,酒店管理者永遠不無聊,因為沒有任何一天的工作是重復的。
極具會獎旅游目的地競爭優勢
托尼說,萬豪國際集團在亞太地區擁有100多家酒店,不管MICE客戶是需要尋覓一家海島度假酒店、城市酒店還是郊區酒店作為活動地點,他們都可以完全滿足其需要。
在過去10年里,JW萬豪普吉島度假村酒店已經在東南亞確立了其行業領先者的地位。該酒店位于泰國普吉島占地11公頃的原始邁考(Mai?。耍瑁幔铮┖?,擁有265間寬敞的客房和套房、3個游泳池、6家餐廳,還有世界一流的烹飪學校和Spa中心、可容納至少400人的多功能宴會廳。
會展業務是JW萬豪普吉島度假村酒店極其重要的部分,現在占到了該酒店整體業務的30%以上,而且這幾年一直在穩步增長,托尼很高興看到有越來越多的中國會獎團隊到他們的酒店考察和體驗游。
托尼表示,JW萬豪普吉島度假村酒店還具有令人羨慕的地理位置,距離普吉島國際機場僅15分鐘車程。此外,該酒店地處的海灘是個非常靜謐的海灘,這不同于普吉島別處喧囂的地方。同時,酒店的專業團隊還可以為會議、獎勵旅游活動提供創造性的、令人難忘的主題活動?;顒訜o論被安排在室內還是室外,他們都有自己獨特的服務和亮點,這為酒店贏得了良好聲譽。
JW萬豪普吉島度假村酒店設計欣賞
善待員工是企業文化核心
當托尼聽到有酒店員工對工作餐不夠滿意時,他立即想辦法調整了泰餐的廚師,這讓員工感到非常滿意。托尼告訴記者,每年酒店都會舉辦為酒店服務5年以上員工的慶祝和頒獎活動,這也讓員工感到有一種歸屬感。在酒店行業,跳槽現象非常普遍,但是在萬豪卻很少見。很多員工原來在別的酒店頻繁跳槽,但到JW萬豪普吉島度假村酒店后,由于認同酒店文化,把酒店當作自己的家,并工作多年。談及企業文化,托尼解釋說,這要源于1927年JW萬豪酒店創始之初,創始人在美國華盛頓只有一間僅有9個座位的小店面賣根汁汽水時,就對企業核心價值有了明確的認識:“如果我們照顧好自己的員工,員工也會一樣照顧好我們的客人。
高度重視來自中國的會獎游客
最近的一項研究表明,超過一半的MICE活動是因中國旅客而起,或由來自中國的旅客所預訂。托尼解釋,他也看到中國會獎旅游業在海外的蓬勃發展。目前,他們希望通過多種機會,歡迎中國的會展組織者和獎勵旅游考察團到他們的酒店體驗游。同時,他們也會定期訪問中國的合作伙伴和客戶,讓他們了解酒店的最新動態和促銷信息。
JW萬豪普吉島度假酒店設計欣賞
據托尼介紹,萬豪的酒店預訂系統與攜程旅行網的直聯已正式啟動,萬豪可以通過攜程領先優勢的酒店預訂平臺,分銷旗下遍及全球的各品牌優質酒店服務,這更便于中國的會獎團隊預訂萬豪的酒店房間。目前,萬豪國際集團在全球管理20個品牌的3000多家酒店,直聯令他們可以切合中國客人的不同酒店住宿需求。通過攜程的先進平臺,旅客可以快速預訂萬豪遍布世界各地的酒店,并且可以在第一時間實時確認其預訂情況。
托尼還介紹,除此之外,酒店還適時調整他們的服務,以確保適應中國游客的需求,無論是在客房設施、餐廳菜單還是在語言服務、娛樂設施等方面都能最大限度地滿足中國游客所需。萬豪國際集團推出新的移動應用程序,這款嶄新、免費的程序可供各種移動通信設備使用,讓旅客無論身處何地都可以隨心所欲地預訂萬豪酒店,更好地規劃下一個旅程。萬豪還特意為這個程序建立了簡體中文版本,以便滿足中國用戶的需要。
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