酒吧吧臺是供人們休息,觀賞調酒師調酒的地方,所以,酒吧吧臺尺寸設計應該是符合大眾的。酒吧吧臺的尺寸也應該是因環境而變化的,一下是哲東設計為您提供的酒吧吧臺尺寸資料,供您參考。
和櫥柜連在一起的吧臺一般做800-850高
北歐風情或美式的話一般做1100-1250高
酒吧臺高:900―l050mm,寬
酒吧凳高:600一750mm。賓館是這個尺寸
酒柜的尺寸:高1750mm 寬300-400mm 長?。梗埃埃恚恚ㄊ且话愕某叽纾?/p>
酒吧桌椅的尺寸:沒有一個統一的標準
吧臺高度大約為0。8?。。?。2米,但這種高度標準并非為絕對真理,應隨業主的平均身高而定。
酒吧吧臺尺寸
酒吧是由前吧、操作臺(中心吧)及后吧三部分組成,吧臺高度大約為1 一1 .?。病∶?,但這種高度標準并非為絕對真理,應隨調酒師的平均身高而定。
前吧下方的操作臺,高度一般為76 厘米,但也非一成不變,應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處,這樣比較省力。
操作臺通常包括下列設備:
三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。
后吧高度通常為1 .?。罚怠∶滓陨?,但頂部不可高于調酒師伸手可及處,下層一般為1 .?。保啊∶鬃笥?,或與吧臺(前吧)等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用,后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配制混合飲料的各種烈酒,下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
前吧至后吧的距離,即服務人員的工作走道,一般為1米左右,且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝有吸塑板或橡皮板頂棚,以保證酒吧服務人員的安全。走道的 地面鋪設塑料或木頭條架,或鋪設橡墊板,以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。
上海哲東設計自成立以來一直秉承著專業成就唯一的理念做設計,做出了太原著迷酒吧等一系列的工程。得到了業內人士以及客戶的一致好評。作為一家少有的專業酒吧設計公司,我們有義務為酒吧設計行業做出貢獻。我們期待與您的合作。