進入酒吧,吧臺是映入顧客眼簾的第一個物象.因此,吧臺裝修設計類型是設計師必須要考慮的.
因為酒吧的空間形式、結構特點不一樣,吧臺設計一定要由業主與設計師充分溝通,因為業主和設計師都需要熟悉吧臺的構造.今天哲東設計師就給大家介紹一下酒吧吧臺設計的類型.
吧臺就其樣式來說主要有三種基本形式,其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺.
直線形吧臺
直線形吧臺的長度沒有固定尺寸,一般認為,一個服務人員能有效控制的吧臺最長是3米.如果吧臺太長,服務人員就要增加,這樣才能掌控現場服務.
“U”形吧臺
這種吧臺一般安排三個或更多的操作點,兩端抵住墻壁,在“U”形吧臺的中間可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和放置冰箱.
環形吧臺或中空的方形吧臺
環形吧臺或中空方形吧臺的中部應設計一個“中島”供陳列酒類和儲存物品用.這種吧臺的好處是能夠充分展示酒類,也能為顧客提供較大的空間,但它使服務難度增大.若只有一個服務人員,則他必需照看四個區域,這樣就會導致服務區域不能在有效的控制之中.
其實酒吧設計類型還是要根據實際經營情況相結合,這樣才能設計出既實用又好看的吧臺.