酒店行業利弊分析：經濟型連鎖酒店擴張堪比肯德基

　　今年是經濟型連鎖酒店在國內發展極具突破性的一年，不僅實現新型盈利，也在數量上有巨大突破。今天ＺＤＤ哲東酒店設計公司為大家帶來的是酒店行業利弊分析：經濟型連鎖酒店擴張堪比肯德基。

　　最近兩年，肯德基在中國的年平均開店數量是４００多家。如家、７天等最近兩年的年開店數約為三四百家，速度直追肯德基。如果保持當前的擴張速度，幾年之后，這幾大酒店連鎖品牌也許會像現在的肯德基一樣隨處可見。

　?。保梗梗纺赍\江之星的第一家店在上海開業，中國開始有了真正的經濟型連鎖酒店，此后，如家、７天、華住酒店（由漢庭更名）等相繼加入。經過起步、上市、持續擴張，到今年第三季度，經濟型連鎖酒店“千店俱樂部”在如家、７天之后，即將迎來第三位成員－－華住酒店。三季報顯示，截至今年第三季度，經濟型酒店四巨頭門店總量為４５１４家。如家、７天、華住酒店、錦江之星旗下分別為１６８２、１２３６、９３８、６５８家。

　　酒店數５年成倍擴張

　　如家四五年前剛剛兩百家，７天或許還不到兩百家，如今均已超越千店規模。

　?。诽旆矫娼邮苄戮﹫笥浾卟稍L時表示，未來將達到６０００家的規模。如家ＣＥＯ孫堅也曾表示，在未來５至１０年的時間內，將把如家酒店數擴展到５０００家。

　　今年９月２６日，肯德基中國第４０００家餐廳在大連開業。最近兩年肯德基以每年新開４００多家的速度擴張。這意味著，未來如家、７天等經濟型酒店也許會像現在的肯德基一樣隨處可見。

　　據三季報，如家、７天、華住酒店、錦江之星第三季度新開業的酒店數量分別為１０８家、１０４家、１０８家、５２家，共３７２家。去年同期共２８５家，同比增長近百家。

　　截至今年第三季度，四巨頭擁有的經濟型酒店總量為４５１４家。如家、７天、華住酒店、錦江之星旗下已開業酒店數量分別為１６８２、１２３６、９３８、６５８家。而四五年前，他們剛剛達到一兩百家的規模。以如家為例，截至２００７年９月３０日如家酒店總量為２０１家。這意味著，５年間，如家酒店數量擴張了７。３７倍。

　　另據統計，截至２０１２年上半年，中國經濟型酒店數達到８３１３家，擁有客房數８３７２２０間，較２０００年分別增長３６０倍和２５７倍。與此同時，上述四家酒店集團第三季度入住率都在８５％到９７％之間。

日照錦江之星酒店設計欣賞

　　“賺的錢投入再開店

　　因開店總量的增加，四巨頭營收都有大幅增長，但相對于營收，凈利潤并不算亮麗。

　　三季報顯示，如家第三季度總營收為１６億元，同比增長６１。８％。７天總營收６。８３億元，同比增２６。６％。華住酒店第三季度總營收９。４７６億元，同比增４２。６％。錦江之星第三季度總營收為６。４３億元，同比增７。９１％。

　　如家今年第三季度凈利潤３３７０萬元人民幣，同比下滑７９。４％，主要原因是對去年以４。７億美元收購的莫泰１６８尚未完成整合。７天凈利潤６３６０萬元，同比增４３。６％。華住酒店凈利潤９５８０萬元，同比增６４。６％。錦江之星，凈利潤１。０４億元，同比增２５。１１％。

　　相對于營收，四巨頭凈利潤的數字看上去并不算亮麗。雪球財經分析師吳桑茂認為，目前經濟型連鎖酒店的利潤受發展的影響。”已經開業的酒店都在賺錢，公司把賺的錢投入到再生產（開設新酒店）中，凈利潤就被降低了。但是從企業發展戰略上來看，這么做是為了以后的利潤。

　　“一線城市相對飽和

　　巨頭們除了在數量上擴張，版圖的擴張也很有速度。

　　三季報顯示，如家已覆蓋中國２４３個城市，比去年的１７４個增加６９個。７天已經在１９１個城市開店，同比增加６４個城市。華住酒店今年已在１４９個城市開店，去年為９２個。錦江之星旗下酒店分布在１９２個城市，比去年同期多５５個。據了解，三季報中顯示的所覆蓋城市，已有相當一部分屬二三線。

　　在數量分布上，像北、上、廣這樣的一線城市，經濟型酒店的數量已經達到了一定規模。７天今年先后實現北京和廣州單個城市１００家酒店的規模。去年，如家、華住酒店就已經在上海實現同城百店的布局。據盈蝶咨詢統計，截至上半年，上海、北京、杭州、深圳、南京、廣州分別擁有經濟型酒店數量為８０４、６８８、３４３、２３０、２９９、２５１家。

　　錦江之星副總裁李予愷對新京報記者表示，目前一線城市相對于二三線城市，是處于相對飽和的狀態。眾多品牌都已經在向二三線城市發展，這也是目前的一個大趨勢。

　　收購區域性連鎖

　　在向這些非超級城市擴張的過程中，收購區域性的小規模經濟型連鎖酒店，成為重要的方式。

　?。诽爝B鎖酒店集團認為，對中小品牌的收購是經濟型酒店品牌擴張的重要方式之一。”之前７天收購華天之星、錦江之星收購金廣快捷，以后肯定還有類似這樣的收購行為“，李予愷稱。

　　據悉，華天之星主要在湖南境內，金廣快捷在山西省，如家今年收購的ｅ家快捷，主要經營范圍則在安徽省。

　　吳桑茂表示，物業位置對酒店來說是最為重要的。而區域性連鎖可以以較小的代價拿到較好的資源，好資源對整個酒店業來說都是稀缺的。但是，酒店的收入主要是靠外地客人來帶動，區域性連鎖對外地客人的吸引力不如大品牌，在吸引客源方面的成本會大很多。”經營到最后，相對于大品牌處于弱勢。

　　此外，中高端酒店市場也將成為新的增長點。中國的中端酒店目前處于相對稀缺的階段。巨頭們紛紛看到了這個市場，推出了各自的新品牌以搶占新藍圖。

　　如家ＣＥＯ孫堅曾表示，如家旗下的中高端品牌和頤酒店，將在未來５年內擴大到５０家的規模。７天計劃在今年年底前推出“ｍｉｎｉ五星”酒店。華住酒店稱，將重點打造全季酒店，錦江之星也在推廣白玉蘭酒店。

　　中國旅游研究院院長戴斌曾表示，４０％的入境過夜旅游者和２５％的國內過夜旅游者在旅游住宿產品上愿意選擇中端酒店，中國中端酒店的市場規模將超過１億人次。

如家快捷酒店設計欣賞

　　“擴張速度會加快

　　開店、賺錢、再投入開店，業界擔憂經濟型酒店市場已趨于飽和。

　　隨著四巨頭高速擴張，經濟型連鎖酒店的市場集中度不斷提高，已經形成了寡頭壟斷的局面。據盈蝶咨詢統計，截至２０１２上半年，中國經濟型連鎖酒店數量為８３１３家。按已開業酒店的客房總數計算，四巨頭占比為５６。８３％，已經超過經濟型酒店總規模的一半。

　　錦江之星副總裁李予愷表示，經濟型酒店行業將繼續維持快速發展的態勢。華住酒店旗下的全季酒店品牌總經理丁仁亮對記者表示，”擴張速度會加快。

　　雪球財經分析師吳桑茂也認為，開店速度至少會保持現在的速度。據他估計，中國大概有３０萬到３５萬住宿業單位（包括經濟型酒店、星級酒店等），經濟型酒店的市場份額還是不大的。“未來三到五年，這種速度的擴張不會停止。

　　長江證券認為，相較國際經驗，國內經濟型酒店發展起步較晚，市場份額、社會認知度等方面均有較大提升空間。據其測算，預計未來兩年內國內經濟型酒店營收規模有望保持年均４０％左右的增速水平。

　　對比

　　經濟酒店營收約為星級酒店一成

　　業內人士分析認為，經濟型酒店的發展還”在路上

　　外界擔憂經濟型酒店市場趨飽和，但業內人士認為經濟型酒店的發展還“在路上”，遠沒到飽和的階段。主要原因之一是，整個經濟型酒店行業在中國全國住宿業中的占比還很小。

　　根據邁點網的統計數據，２０１１年中國星級酒店實現營收２３１４。８２億元。藝旅咨詢的統計數據顯示，２０１１年中國經濟型酒店市場營收規模為２６０億元。也就是說，２０１１年經濟型酒店營收約為星級酒店營收的１１％。另據盈蝶咨詢２０１２上半年的統計，中國經濟型連鎖酒店數量為８３１３家，約占一般旅館總數的２４。４５％，僅占全國住宿業總數的１５。１１％。

　　錦江之星副總裁李予愷對新京報記者表示，歐美的經濟型酒店占比約為７０％，相比之下中國經濟型酒店的發展空間還非常大。７天方面也表示，目前經濟型酒店市場空間仍然很大，幾大品牌仍然可以繼續將市場做大。

　　經濟型酒店繼續發展的空間，除了人們出行需求的日益增長，更多的，是與傳統住宿業的競爭。經濟型酒店需要將習慣于住在傳統酒店的出行者，變成自己的客戶、會員，這也是幾大巨頭正在努力爭取的。

　　今年三季報顯示，截至２０１２年９月３０日，如家集團共有１０６０萬的獨立活躍非企業會員。７天連鎖酒店俱樂部會員約為４８５０萬，比去年同期的２７７０萬增長了７４。８％，保持著行業最大的會員體系。華住酒店俱樂部擁有會員超８００萬個，包括個人會員、在線會員、企業會員，這些會員在第三季度貢獻了超過８０％的酒店住房時間。錦江之星的會員總數也達到近３０６萬。

漢庭酒店大堂設計欣賞

　　問題

　　同品牌連鎖酒店遭遇不同服務

　　記者發現，消費者對同品牌經濟連鎖酒店的口碑差異較大，這取決于他們享受到的服務。

　　經常到哈爾濱出差的王麗總會選擇一家位于哈爾濱市中心的莫泰１６８入住。除了距離她需要辦事的地方近之外，室內裝飾讓她覺得有賓至如歸的感覺。“其他酒店的床單都用白色，他們家不一樣，是很溫馨的彩色。家庭式的室內裝修，住著很方便，服務也很周到”，王麗說。

　　同樣是莫泰１６８，總去上海跑業務的曲靜卻有過一次不愉快的經歷。

　　曲靜回憶稱，２０１０年，她住在上海楊浦區的一家莫泰１６８，有一天后半夜，服務員突然敲房間門，稱房間的預付款已扣完，需要馬上補交。曲靜稱時間太晚，等天亮起床后再交。工作人員卻大聲叫喊、用力敲門，在曲靜稱要報警后，工作人員才離開。第二天早上，曲靜退房并補交房款時向前臺反映此事，“前臺聽說后就道歉了，還說值晚班的是新人”，曲靜向記者表示，“從那之后，再沒住過莫泰１６８了。

　　對于幾大品牌對旗下酒店工作人員的管理，雪球財經分析師吳桑茂介紹說，酒店在員工管理方面有自己的標準。像如家等酒店都有服務操作手冊，要求員工按照手冊執行。

　　錦江之星副總裁李予愷表示，錦江之星對每個連鎖店每年都會進行兩次品牌檢查。７天方面也表示，有運營手冊和運營管理流程，并會通過各種定期檢查、各類型的員工培訓和考試，來保證管理。

七天酒店客房設計欣賞

　　講述

　　”在陌生城市連鎖品牌讓人熟悉

　　喜歡旅行的大學生金曉希，算得上是經濟型酒店的?？?。“住得最多的，是錦江之星”，金曉希表示，機場有專柜服務、有車接送、預訂方便等，是她經常住錦江之星的理由。

　　在談及為什么選擇住經濟型連鎖酒店時，金曉希表示，在一個陌生的城市，經濟型連鎖的品牌讓人熟悉，感覺有保障。“一兩百元的價錢很合適、酒店設施也不會差很遠，適合短時間住一下”，金曉希稱。

　　而在兩三年前，她跟隨父母出門時，還是習慣于住傳統賓館的?；貞浧饚啄昵耙淮卧谔┡d一家四星級賓館的住宿經歷，給她留下的印象并不是很好，她記得“噪音特別大，而且兩邊房間的聲音都聽得很清楚”。

　　金曉希表示，有的連鎖品牌服務有好有壞，比如同一品牌在部分城市可以媲美四星酒店，而在部分城市有待提高。她希望，同一個品牌的酒店無論在哪里都有一樣的水準。