“吟詩作對盡飲杯中酒,暢談風雅細品盞上茶”對于忙忙碌碌的現代人來說是一種奢侈。就算有了這樣的心情,卻不一定有那么的環境。但是青島的朋友們有福了,因為青島首家茶文化主題酒店就要開業了!下面就隨著ZDD哲東酒店設計小編一起去看看吧!
日前,小編對位于紅旗路上的又一村酒店及旗下的瀚月軒茶樓、酒吧西餐廳進行了探訪,提前領略茶文化盛宴。
又一村酒店總經理韓月芹告訴筆者:“重裝后的酒店將成為島城首家茶文化主題酒店,客人踏入酒店即可品嘗由專業茶藝師沖泡的功夫茶,享用傳統的宮廷級茶膳,或入住豪華套房、婚房、韓式榻榻米等特色客房。
雅間
品功夫茶,用宮廷級茶膳
走進又一村酒店,其豪華中透著優雅的中式古典裝修風格即刻吸引了筆者的眼球,伴著八仙桌、大碗茶、棋盤茶臺、石桌、象凳、魚池等一系列古色古香的微元素,禁不住誘惑的筆者受鼻子牽引,來到了一樓的”美食房“。
”作為島城首家茶文化主題酒店,又一村酒店除推出粵菜、魯菜兩大主打菜系外,還特別聘請了國際藥膳學會教授、滿漢全席評委胡敏為酒店做健康飲食搭配,新菜結合茶葉,我們將為客人提供專業的宮廷級經典茶膳。“韓月芹告訴筆者,”從健康飲食方面來講,茶葉中富含氨基酸、茶多酚、維生素等300多種有益物質,有抗癌、殺毒、消炎等特殊作用,客人適當食用茶膳,可預防食道癌,消化不良、食欲不振、懶惰肥胖的客人食用,無疑對脾胃是一種奢侈的調養。
開業在即,“美食房”內的廚師們也忙活得不亦樂乎,為客人搭配豐盛菜肴。翻看酒店菜單中的特色菜系,不禁讓人感嘆,茶文化主題果然名不虛傳,連視覺上都是一種享受,龍井蝦仁、茶道海參、茶香肉、茶香雞搭配茶葉水餃、烤綠茶酥、蒸綠茶糕等糕點,此等茶膳誰人不愛!
美食豐盛,用餐環境更是沒的說。踏上二樓,一股古典氣息隨即撲來,滿庭芳、西江月、漁家傲、玉樓春等采用經典詞牌名命名的雅間門外,無不懸掛著紅彤彤的燈籠,踩著印有“茶”字的地毯,筆者進入了“滿庭芳”。寬敞的房間內懸著古典吊燈,并配有有線電視,整體風格古色古香,而作為茶文化主題酒店最鮮明的一點,是每個包間內單獨設置的一套茶桌及茶道工具。
“每個包間內,都有配套齊全的茶道工具,客人來到又一村用餐,將喝到由專業茶藝師沖泡的茶水,每餐三道功夫茶。”談到功夫茶,韓月芹儼然成了專家,她告訴筆者,“餐前一般是空腹,適合喝普洱茶或紅茶,其深紅色茶湯及醇厚的口感和香氣能促進人的食欲,用餐過程中喝福鼎白茶,餐后,又一村將為客人提供烏龍茶、綠茶和花茶,即可消脂減肥又能使客人擁有一份輕松愉悅的心情。
據了解,用餐過程中,客人可自行選擇品牌茶葉,又一村均免費提供。又一村酒店作為多種知名茶葉品牌的地區代理,專門為客人們準備了正山堂金駿眉、八馬鐵觀音、臺灣游山茶坊的烏龍茶等十余種品牌名茶。無論是客人就餐還是入住都將品到免費的品牌茶而不是袋泡茶。
解密青島首家茶文化主題精品酒店設計
是酒店也是文化會所
品香喝茶賞壺,專享法國美酒
為使入酒店客人獲得一站式享受,韓月芹所在企業旗下另經營著瀚月軒茶文化會所以及紅酒坊西餐廳。瀚月軒茶文化會所是平度市高端茶人會所,經營著品牌茶葉 、名家紫砂壺以及名貴沉香,可在會所內品香喝茶賞壺。另外,瀚月軒內還為喜歡做壺的朋友推出特色紫砂壺DIY,讓愛茶人士可以親身體驗制作紫砂壺的樂趣。
此外,又一村大酒店引進原瓶進口法國正宗葡萄酒拉考美特 。對入住酒店以及用餐的顧客皆可享受到批發價專享待遇,不對外銷售。另外,西餐廳還有牛排西點等供顧客享受。
客房
增設豪華套房、韓式榻榻米
本次又一村大酒店重裝開業,對客房也做了很大調整,除基本的標間外,還增設豪華套房、婚房以及別具特色的韓式榻榻米房間,可供客人多樣化選擇。
據了解,酒店客房總共有40余間,每個房間內除配備基本的電視、沙發、衣柜、電腦、衛生間等設施外,在墻上,還懸掛了與茶葉相關的茶詩字畫,另配有茶盤、茶道工具,客人使用的枕頭也都是安枕世家的品牌茶葉枕。
筆者進入了一間特色客房,房間布置風格尤為別致。”這間是韓式榻榻米裝修風格,不僅在地面加高了一層可加熱床墊,還在墊子上設置了可控升降桌,方便客人使用電腦、用餐。“韓月芹告訴筆者,”為了方便長期入住的客人用餐,部分客房還裝修了廚房,為客人提供家一般的氛圍。
?。玻埃埃澳觊_業,一步步經營至今已有12年了,又一村酒店為了在下一個12年的經營中有所突破,對酒店內設、外觀進行了重新裝修,同時申請了國家三星級酒店。
我們行走,我們忙碌,卻總是忘了如何享受生活。中國茶文化源遠流長,此次以茶文化為主題的酒店空間為現代人提供了絕佳的空間,就讓我們一次性放空,享受文化的魅力吧