中國的“十二五”方針將旅游業作為帶動經濟發展的重點行業,加強中國以消費為驅動力的經濟增長模式,加速發展新興的國內旅游業市場。這讓我們可以看到,中國的酒店業勢必會依托國內旅游業發展的大背景,長期需求必然強勁。雖然城市酒店在某些市場特別是高端市場顯示出飽和態勢,但度假地產業已經逐漸升溫,度假型酒店的建設是繼城市商務酒店之后的又一個熱點。此外,中端及中低端酒店目前只占投資建設的左右。還有極大的市場空間??磥?,中國酒店業發展的大環境是健康的、樂觀的, 這足以令酒店業主和經理人有信心應對近期的挑戰。
在酒店業競爭已經相當激烈的成熟市場,轉變業務結構是關鍵,商務旅行、休閑旅游和會議是最重要的生意來源。而在一些以地方為主導的二三線城市,與當地生活習俗和文化的結合或許是酒店業績取 勝的法寶,如開發特色餐飲和休閑項目。
話說回來,再聰明的經營策略也需要服務來支撐,提高中國酒店從業人員的專業素質和服務意識,打造屬于酒店自身的特有文化,才是在競爭中立于不敗之地的大智慧。