不知道在現實生活中,大家對于品牌有著怎樣的認識?相對與普通產品來說,品牌產品價格、做工、服務都是一流的。對酒店設計來說也是一樣,有同樣質量、同樣價格、同樣地段、知名度不同的兩個酒店,選擇知名品牌的酒店的人一定比較多。今天ZDD哲東酒店設計公司要與大家分享的是品牌文化--酒店品牌建設的核心動力!
酒店業品牌建設現狀
在酒店行業中,品牌是酒店的無形資產,沒有品牌,就沒有利潤空間。國際酒店在品牌建設方面遠比國內酒店做的好,國內酒店業在電視媒體上打廣告是近兩年才出現的事,而國際品牌則多年前就開始了這一策略。一些小酒店集團目前面臨一個惡性循環,越是沒有規模,越是不重視品牌建設;越是沒有品牌,酒店越難擴展規模。
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日前,邁點網發布了5月品牌指數風云榜。在三類品牌中,經濟型酒店的邁點品牌指數MBI數據最高,也就是說經濟型酒店品牌的在華影響力最高的。經濟型酒店在中國的發展可謂是鋪天蓋地,幾乎在每個城市都能看到如家、漢庭、7天、速8等經濟型酒店的身影,經濟型酒店在廣大平民化路線,扎根于草根群體中,所以品牌影響力很大,但是說到品牌建設,經濟型酒店還是有待加強的。
其次品牌指數較高的是國際酒店品牌,我們常視國際酒店為本土酒店品牌建設榜樣,雖然其在華影響力較之經濟型酒店略微遜色,主要是國際酒店品牌大多走的是高端路線,在業內知名很高,在普通大眾中的知名度可能卻比不上經濟型酒店。國際酒店集團在中國發展如此成功其中一個優勢就是品牌,但是國際酒店大多走多品牌路線,大眾對于國際酒店集團非常熟悉,對于旗下的子品牌未必熟悉。
國內酒店的品牌指數在三類品牌中是最低的,與國際酒店和經濟型酒店相比差距很大。說到品牌建設,國內酒店的確還有很大的進步空間。國內酒店中的高檔連鎖品牌比較少,大多都是以單體酒店的形式存在,品牌的認知度比較低。
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品牌文化是品牌建設的核心動力
?。ǎ保常埃サ木频耆苏J為品牌文化最具競爭力
?。玻笔兰o酒店業的競爭就是品牌的競爭,因此品牌建設也逐漸被推向新的高度,那么,品牌建設的核是什么呢?邁點網的調查數據顯示,30%的酒店人認為品牌文化是酒店品牌建設中最具核心競爭力的因素,這在眾多選項中占比是最高的。
目前,隨著市場經濟的日益完善,酒店企業之間的競爭將更多地表現為品牌文化的競爭。酒店品牌的核心是注重文化內涵,創造自身特色。有業內人士表示,現代社會,與其說客人到飯店是去住宿、吃飯,還不如說是去尋求一種精神上的享受,能給客人帶來享受的主要是文化。
以希爾頓集團為例,希爾頓酒店發展至今一個成功的秘訣便是牢牢確立自己的企業理念并把這個理念貫徹到每一個員工的思想和行為之中,飯店創造“賓至如歸”的文化氛圍,注重企業員工禮儀的培養,并通過服務人員的“微笑服務”體現出來。在希爾頓酒店中一句很常見的問候便是:你今天對客人微笑了沒有?微笑服務文化已經深入到了酒店的品牌之中,大家談及希爾頓便會想起這一點。
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?。ǎ玻┤?,是酒店品牌文化的核心
在酒店品牌文化建設中,人才是必不可少的一個因素。酒店經營也好,品牌建設也好,這些大型計劃的推進終究離不開人才。而酒店業高層管理人員的新陳代謝速度往往比人們預想的更快,也許在很多人看來,跳槽、轉行、晉升等人事變動似乎與普通顧客沒有太大關系,而事實卻恰恰相反。一位人才能給酒店帶來什么,也就意味著住宿的客人能夠享受何種理念的服務,更預示了酒店文化的創新發展。
品牌文化的形成不是一朝一夕的事,是一個需要長期發展的過程。在這個過程中更是需要眾多優秀人才共同努力。而且酒店的文化和人才建設是相輔相成的,如果酒店文化所倡導的價值觀念與員工所堅信的價值觀念相匹配,那么員工自然會對其產生認同感,也更容易吸引優秀的人才。而酒店如果擁有眾多的優秀人才,在品牌文化建設上更容易獲得成功。
?。ǎ常┚频暝O計與品牌文化的融合
品牌文化的建設不是從酒店開業后開始的,早在酒店的設計規劃時就要有品牌文化的這個概念。而一個好的酒店只有裝修施工到位,為居住環境打下堅實的基礎,體現意蘊與內涵的裝飾才能發揮它的魅力。酒店設計裝飾講究實用但更講個性,具體的環境不同,文化背景品味追求與風俗習慣不同,就可能產生不同的效果?,F在的很多室內設計很重視裝飾的文化內涵,酒店設計也是一樣的。
一些經常出入世界著名酒店的游覽者,常常不用提示就能猜出眼前酒店大致屬于哪個品牌或相似酒店,緣由就在于酒店設計表現了它的管理理念、運營方式、接待禮儀等。酒店品牌的塑造有一個過程,不是一朝一夕就成的。比方,萬豪酒店在視覺上則更強調地域文化:無論是在世界何地,它都能將當地的文化很好地融入本人的設計之中。而雅高酒店集團旗下的索菲特品牌文化中有這樣一句話“Life?。椋蟆。停幔纾睿椋妫椋瘢酰?rdquo;(生活即是藝術) ,所以索菲特酒店將品牌文化融入酒店建筑設計中,讓入住索菲特的每一位客人都能享受生活給人類帶來的藝術美感。
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我們生活在品牌的世界,我們接觸過各式各樣、鋪天蓋地的廣告標語,在生活中,我們也更愿意選擇耳熟能詳的品牌,這也充分代表了品牌在人心目中的地位。星巴克可以把一杯同樣的咖啡高于普通咖啡3倍甚至是5倍的價格出售并且得到高度的認可;耐克可以在一件不起眼的T-SHIRT上印上標志就可以以高出普通T-SHIRT10倍的價格售出并且得到高度的歡迎,他們所依靠都是品牌,可見品牌的魅力是無法抵擋的。
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