商務酒店大堂設計說明 酒店設計終極策略

　　酒店衛生間是反映酒店品質和檔次的重要標志。尤其高端酒店衛生間，還要有獨特的創意和藝術氛圍。在酒店大堂設計中，新設備、新器具、新材料的應用，時尚的裝飾和柔和的光影效果，總能給客人留下美好的印象。

　　大堂公共衛生間位置要適中，能適合人們習慣的位置，既隱蔽，又有明顯的導向標志，步行距離以不超過４０ｍ為宜。而多功能廳、餐廳、會議廳和酒吧等功能用房往往有專用衛生間，如二者能夠兼顧合用則就更佳。衛生間面積和潔具數量，應按所服務人數來確定。

　　多功能廳也就是宴會廳，實際上可供宴會、會議、典禮、展銷、聯誼和演出等多功能用途，有時還以活動隔斷間隔成兩、三個或更多廳堂分開使用。

　　在商務酒店設計中，其規模取決于當地的市場需要，是酒店項目前期重大決策。多功能廳擁有一個大跨度的空間，一般凈高應不低于３。６ｍ，而面積在７５０㎡以上的多功能廳凈高應不低于５ｍ，ｌ０００ｍ？以上的凈高應不低于６ｍ，適當的空間尺度可營造出特定的環境氛圍。

　　多功能廳應設有前廳和休息廳，成為會前接待簽到、休息場所，需要寬度不小于４。５ｍ的更大集散區域，其中設有貴賓室、接待、禮賓臺、衣帽間、電視公告顯示屏、小賣部和衛生間，有時還設記者站。應會議要求設臨時的咖啡茶點供應臺等。

　　宴會廳應設有緊鄰的宴會專用廚房和儲存名酒、餐具的空間，并且最好沿廳堂長邊布置備餐間，有較短的服務路線；當沒有條件設專用廚房時，也要設有一定面積的備餐間，并備有加熱爐灶，將湯菜保溫加熱。為滿足多功能的需要，在適當的位置還要配套設置化妝更衣間、演員休息室、燈光控制室、會議視頻設備間、家具庫和服務間等輔助用房。

　　在酒店設計中，為滿足將會場坐椅更換成餐桌的轉場要求，不僅需要足夠的堆放面積，還要有通暢快捷的搬運通道。