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·酒店“流線”設計 人性化設計的智能體現

在同一個功能區域里可能存在多個流線，如餐廳里賓客的就餐路線和服務員送餐路線。就需要明確為主的流線，而其他流線與其協調。酒店設計公司設計中流線應根據功能區域不同的性質確定主次關系。前臺部門應以賓客流線為主導流線，其他流線避免與此交叉；后臺部門應以服務流線為主。

·餐廳設計之分類標準 多元化設計趨向

作為專業的餐飲設計公司哲東空間在設計中遇到了各類的餐廳設計要求，餐廳設計種類也隨著經濟的發展、消費者需求的提高而漸漸的呈現了多元化的形式。哲東空間設計就以常見的餐廳設計類型為主介紹設計的深層內涵。下面我們來分別介紹一下餐廳的分類：

·星級酒店設計之公共設施必備項目（三）

1）有至少容納200人會議的專用會議廳，配有衣帽間； 2）至少配有2個小會議室； 3）同聲傳譯設施（至少4種語言）； 4）有電話會議設施； 5）有現場視音頻轉播系統；

·咖啡廳革新分區設計 迎接消費者需求挑戰

常常見到許多咖啡廳經營同行抱怨生意難做，盡管想方設法，但總不能見起色。分析原因，無外乎是產品無特色，設施陳舊，人員老化之類。過去有一種誤區，認為產品創新主要是指服務和加工產品創新，其實在服務和加工產品日益成熟和社會化條件下，設備設施和裝飾裝潢創新才是市場彈性最大的創新，咖啡廳設計功能以及項目就包括了服務、加工產品、項目、設備設施和裝飾裝潢等。

·酒店設計定位分析 設計需提供的規劃方案

任何一個設計師在酒店設計之初需要考慮的就是要建造一個什么類型的酒店，也就是要符合酒店的市場定位。酒店定位的內容包括：酒店是什么類型的，規模怎樣，是豪華的還是中低檔的，星級如何，它的目標客戶是什么等等。

·酒店餐廳及酒吧設計說明（二）

餐廳及酒吧 1.總餐位數與客房接待能力相適應； 2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜不早于22時； 3.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房； 4.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營業時間不少于18小時