哲東休閑咖啡廳設計 顛覆傳統固有模式

    休閑類咖啡廳設計的最大特色就是“休閑”特征上。根據哲東空間設計的介紹，至少要在命名、選址、裝修風格以及飲品等方面來展現。以哲東設計的的咖啡店為例，“鐘意”的命名，一方面希望表達自己是一家最正宗的意式咖 啡店，讓真正懂咖啡的人聚合過來;另一方面希望用這樣一個感性的詞來吸引愛戀中的男男女女。這一層內涵在飲品的搭配上也體現得淋漓盡致。據哲東咖啡廳設計公司介紹，在 “鐘意”的飲品單上，刻意突出一男一女的組合消費。比如男性消費者喜歡咖啡，那么女性消費者就會有一些水果、冰淇淋等作為搭配。
    鄭州休閑類咖啡廳的裝修風格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在鐘意咖啡店看到，店內色彩繽紛，都是比較鮮亮的顏色，帶有識別感的簡潔風格。據陳先生介紹，這種風格在意大利隨處可見。陳先生希望將鐘意咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來，成為休閑類咖啡店的代表。
      休閑類咖啡店的投資規模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜，店內配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬到40萬元不等。因此，對于投資者來說，咖啡店并不一定要參照固定的模式，休閑類咖啡店或許是一個不錯的選擇。
 
      人文類咖啡廳設計的風格注定了必須有一個獨一無二的選址。人文類咖啡店不會像快餐店一樣選在鬧市區或繁華地段，它的目標人群 并不是那些希望快速消費的人。因此，人文類咖啡店會選擇學院圈甚至校園里面、外籍人士聚居地，以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風景區附近，要與質樸、幽雅的風格定位相符合。
     哲東設計作為中國咖啡廳設計領域內一家具有較高權威的設計公司，公司自創辦以來，一直憑借著自身出色的設計團隊，結合著對新思潮新技術的敏銳領悟和捕捉，持之不懈地致力于創造更加舒適別致的咖啡廳環境和更完美恒久的建筑空間，獨具匠心地將世界各國的裝飾風格與咖啡融為一體，令人們在喝咖啡的同時飽覽異國美景，享受自然與美的和諧統一，從而引領了中國洗浴文化不斷向前發展，開創性地拓展出咖啡廳設計領域的一片新天地。
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