酒吧設計全功能：Bear Bar設計的浮華與臻遠

       當世界局勢緊張的時候，人們越發需要娛樂酒吧能夠提供舒適、安全與隨意。于是，線條清晰、濃郁的英式風格，簡約、自然的北歐風格，將大受酒吧設計者歡迎。以低調浪漫的煙粉色感受心靈深處的放松與愜意。哲東提前掌握酒吧設計流行潮流，不僅搶鮮、實用，更為設計裝修儲備下一季的熱能。

   世界上沒有完全相同的兩個酒吧，盡管各個灑吧的目標市場、功能、空間、環境布置等不盡相同，但在一定程度上，酒吧的布置還需遵循一定的規律。

（一）吧臺設置
       雖然酒吧設計公司對吧臺設置要因地制宜，但在布置吧臺時，一般情況下應注意如下幾點：一是要視覺顯著，即客人在剛進入之時，便能看到吧臺的位置，感覺到吧臺的存在。因為吧臺應是整個酒吧的中心，酒吧的總標志，客人應盡快地知道他們所享受的飲品及服務是從哪兒發出的，所以，一般來說，吧臺應放在顯著的位置。二是要方便服務客人，即吧臺設置對酒吧中任何一個角度坐著的客人來說都能得到快捷的服務．同時也便于服務人員的服務活動。由于吧臺設置的部位及出口設置的間題，使顧客及服務人員的行走線路復雜并沖突，因此，有效地對酒吧空間設施的變動，會使客人的活動及工作人員的服務更加便捷。三是要合理地布置空間，盡量使一定的空間既要多容納客人，又要使客人并不感到擁擠和雜亂無章，同時滿足目標客人對環境的特殊要求。
      吧臺放置處要留有一定的空間以利于服務，這一點往往被一些酒吧所忽視，以致于使服務人員與客人爭占空間，并存在服務時由于擁擠將酒水灑落的事故。

（二）吧臺結構
       酒吧設計的空間形式、經營特點不一樣，吧臺最好由經營者自己設計，所以，經營者必須要了解吧臺的結構。
       吧臺就其樣式來說可以是各種各樣的，目前來說有三種基本形式的吧臺設計，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可凸人室內，也可以凹人房間的一端，這種吧臺的優點是酒吧服務員不會將他的背朝向客人，可以對室內的客人保持有效的控制，對客人也是一種尊重。直線吧臺的長度沒有固定的尺寸，一般認為，一個服務員能有效控制的最長吧臺是10英尺，如果吧臺太長．服務人員就要增加。當然，服務人員也可共用某些設備和供應物。在空閑時期，則可由一名服務員來同時照料整個吧臺。
       
       另一種形式的吧臺是馬蹄形吧臺，或者稱為u形吧臺，吧臺凸入室內，一般安排三個或更多的操作點胭孫喘抵住墻壁，在u形吧臺中間，可以設置一個島形儲藏柜用來存放用品和冰箱。
        第三種類型是環形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中間有一個“小島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展示酒類，也能為客人提供較大的空間。但也有缺點，它使服務難度增大．在空閑時若只有一個服務人員，則他必須照料四個區域，這樣就會有一些服務區域不能在有效的控制中。
       
（三）酒吧廚房設計
       現代酒吧設計很多都向客人提供小食品或簡便食品、水果拼盤等，這樣既滿足客人需求，．又可增加酒吧銷售額。如此．酒吧就應有廚房設計及一定的設置設施。酒吧的廚房應布置為統間式，即將切配、烹調、洗滌、點心制作都安排在一個統間內，這樣就有空間緊湊、聯系方便、自然通風好的特點。
      由于酒吧所提供的大多是易食、易做的點心、快餐或其他食品，所以其廚房面積可以小一些、設備、設施也相對簡單。

 （四）酒吧的桌椅配備

       酒吧內桌椅的規格與形狀是隨著地點、經營形式、建筑風格而適應和變化的。在選擇桌椅前，同樣應考慮目標市場的顧客。如目標客人為追求高雅享受的客人，則桌椅應為做工及質地都為精致的高檔木制品；如目標客人是在堅硬的地板上忙碌了一天的業務人員，則現代化桌椅，如寬大而舒適的椅子或沙發會創造出一種放松舒適的氣氛；如果想讓顧客徹夜狂歡，那么舒適的睡椅或長沙發最為理想；如果經營者欲使顧客流動率加大，最好使用堅硬的塑料椅和塑料桌面。
       除桌倚種類之外，還應注意桌椅的高度及斜度，要想鼓勵顧客交談和增加舒適的氣氛，桌椅的高度必須搭配合適。

      哲東空間設計專業的酒吧設計服務師，真正的將酒吧設計的浮華與臻遠適時的考慮到酒吧設計中，將設計的每一個酒吧案例成為設計界的經典。哲東身為鄭州裝修公司的一員，致力于服務全國范圍內的客戶，因為我們的專業、因為我們的專注、因為我們的創意、因為我們的潮流與永固，所以我們更承載著設計者的夢想，踏破迷霧創造酒吧設計業的遠航。