餐廳設計需調動各個元素緊跟設計原則

        餐廳設計的關鍵在于如何充分調動各種“因素”來深化特色，營造出一種無所不在的特色氛圍。特色餐廳設計充其量只能稱為“準主題餐廳裝修”。大凡在菜式上有新意的餐廳設計就可稱之為特色餐廳，對于特色餐廳設計而言，關鍵在于菜式上的突破。而對于特色餐廳設計公司而言，追求的則是從菜式、環境、服務、文化等方面的整體創新與特色。讓餐廳設計的各個元素很好的跟隨設計主體原則。

       哲東空間設計在餐廳設計布置時始終堅持個性化與適應性相結合，民族化與現代化相結合，典雅化與氣氛化相結合的原則。

　　個性化是指餐廳的設計要突出本身的特點，在外觀上直接反映出經營特色，以引起客人的注意。適應性是指餐廳不能過分追求新、洋、豪華的格局，既要反映風格特點，又要使客人感到可以接觸，而不是可望而不可及，以吸引和留住更多的客人。民族化是指要體現民族特點和風格，體現民族的愛好和風俗習慣?，F代化是說餐廳的陳設和布局一定要從整體出發，不能錯落零亂，力求古樸大方，雅觀別致。

　　餐廳設計裝修時，布置應考慮到色彩元素對客人用餐心理的影響。一般以紅、黃為佳，藍色為差。因為黃色可刺激人的食欲，也可使菜肴看起來非常新鮮，而藍色則會使菜肴黯然失色。

　　餐廳布置應考慮到照明元素對不同客人的心理影響。如中國客人喜愛燈火輝煌，因為中國人就餐需要氣氛熱烈，且大家吃同樣的菜肴，所以，中餐廳的燈光應明亮一些。而西方客人喜愛柔和的燈光，因為他們認為就餐純屬私人行為，且各自點吃自己的食品，因此，西餐廳的燈光應柔和，并采用可調節開關，以便營造溫馨的氣氛。

　　餐廳設計應布置得整齊和諧、井然有序、清潔明亮、圖案淡雅、擺設新穎、掛幅別致。

　　餐廳裝飾物要與整個餐廳的氛圍相協調。餐廳的四壁、地面、天花板、藝術陳設品進行裝飾和擺設時，應把整潔、舒展、藝術、典雅諸因素綜合起來加以考慮，壁畫、地毯、掛毯、掛幅要和經營特色協調一致。餐廳的字幅、掛圖宜多體現中華民族悠久的文化傳統。同時，餐廳的外語掛幅、招貼、菜單、藝術品陳設也要充分考慮到各國客人的禁忌，所用詞語要準確達意，以減少不必要的誤解。

       身為鄭州裝修公司餐廳設計業的領頭人—哲東空間設計在餐廳設計元素的把握與配合上始終堅持個性化與適應性相結合，民族化與現代化相結合，典雅化與氣氛化相結合的原則，只有將這些統一的結合在一起才能創造出典范的餐廳設計案例。哲東誠邀餐廳設計愛好者以及餐廳設計意向者共同創造餐廳設計界的典范。