酒店的內部陳設可以說是評價酒店的重要指標。在評星依據中占有很重的分量。伴隨中國經濟的快速發展,國際活動與交流日益頻繁,旅游業空前繁榮,星級酒店越來越受到人們的青睞,舒適、美觀、個性化、富有品位的居住環境,成為眾多星級酒店追求的目標。無論現在與未來,陳設藝術無疑將在這方面起到決定性作用。
(一)酒店客房對陳設品要求的選擇。
現代人逐漸有更高品位的要求,如追求高格調、崇尚大自然,處在異國他鄉則希望體會到當地的風土人情和傳統文化,所以在陳設品的選擇和布置上,應適應現代人的要求,應從賓客的生理和心理特點來考慮。如從生理上考慮,舒適性要求高。酒店賓客一般白天在外奔波,回到客房都很疲憊,希望房間內舒適性強。如織物陳設應選擇質地柔軟、色彩柔和、圖案雅致的設計,使賓客產生安寧、愉快的感覺,利于恢復精神。從心理特點上考慮,一般出外旅行的人都希望看到甚至能體驗到異國他鄉的風情,欣賞到各地的獨特風格的東西,因此陳設品的選用應體現地方特色與民族文化。使賓客在自然的環境中感受到當地的特色,而且回到酒店中也能感受到是生活在一個與自己家鄉環境完全不同情調的環境中,如上海浦江飯店中的走廊,布置了許多老上海特色的路燈、掛畫、門牌、長椅等,客人從中能體驗到老上海的特色風情。
(二)風格、形式的選擇及其陳列方式。
陳設品的風格選擇主要涉及與室內風格的關系問題,因此其選擇有兩條主要途徑:一是選擇與室內風格相協調的陳設品;一是選擇與室內風格相對比的陳設品。
選擇室內風格協調的陳設品, 可使室內空間產生統一的、純真的感覺,也很容易達到整體協調的效果,和酒店的主題保持一致。選擇與室內風格對比的陳設品,能在對比中獲得生動、活潑的趣味。但在這種情況下陳設品的變化不宜太多,因為少而精的對比,可使其成為空間的視線中心,多則會產生雜亂之感。
一件好的陳設品,除了它本身的造型、色彩和質感設計必須完美外,陳列方式也很重要。陳列得好,可以突出和加強陳設品的美感;反之,則會影響其美感效果。
(三)酒店陳設品的布置原則。
1、陳設品的風格應該與酒店的主題相統一,與室內整體環境統一。
2、陳設品在室內空間所擺放的位置,應該符合整體空間的構圖學,要使陳設品的擺放既布置有序,又富有變化,并且其變化要有一定的規律。
3、將過多的陳設品毫不考慮地陳列于室內會產生雜亂無章的感覺,因此陳設品的布置也應該主次分明,重點突出。
4、陳設品更多的時候是讓人欣賞,特別是酒店裝飾性陳設,因此布置時應注意觀賞時的視覺效果,如掛在墻上的畫,應考慮它的懸掛高度,最好略高于視平線,考慮人們的觀賞視覺角度。
(四)陳設品在酒店裝飾設計中的應用。
酒店是提供給出差、旅行在外的人一個臨時休息及娛樂的場所,除了能給客人提供完善的服務之外,其優美的室內環境應給客人提供一個精神享受的場所。因此,陳設品的選擇與布置應適應酒店整體風格的主題,除了功能性陳設外,作為主要體現精神內容的觀賞性陳設較為講究,如書畫、擺件、花插、植物等等。