鳳凰古城酒吧文化 古老外殼之下的饕餮盛宴

    隨著夜幕的降臨，兩岸光怪陸離的燈光、舉杯喝彩的游客，或是激昂的音樂充斥在鳳凰古城的夜色中，而酒吧文化成為了包裹在古老外殼之下的饕餮盛宴。

    改造前的河岸吊腳樓以明清時期風格為主，輕巧、質樸、順應自然、傍水聯排而建，其建筑類型屬于“二屋吊式”.隨著酒吧文化的進駐，吊腳樓面臨改造“再生”.近些年來，筆者多次造訪鳳凰古城吊腳樓改造成的酒吧，對其中建筑裝飾、室內布局乃至酒吧命名等方面的因素有著較為深刻的印象。

    ⑴酒吧建筑裝飾。傳統的苗家吊腳樓室內裝飾，包括看家護院擋煞氣的牛角門楣、高達0.8米的守財門檻、精美別致的吉祥紋樣實木雕花窗，以及祖宗神龕等。這些擁有很強的民族識別性的裝飾，在古城內現在已經所剩無幾，而是被酒吧文化中各種標新立異的裝飾所代替。商家利用此類裝飾嘩眾取寵，吸引消費者。如南華山附近的孟婆湯酒吧，從民居建筑結構上看是典型的吊腳樓建筑，但酒吧入口處的墻壁上竟然以古埃及的墓葬壁畫作為裝飾，真令人啼笑皆非。而近幾年政府實行亮化工程，使得古城原本安寧、自然、古樸的街道上出現了大量各式各樣色彩繽紛的廣告牌、霓虹燈。其初衷是讓整座古城亮起來，過多的廣告和霓虹燈，不僅遮擋了觀賞視線，而且強烈的色彩刺激會加速視覺疲勞，太艷，太滿，使有著豐厚歷史內涵的古城，看起來更像一個“游樂場”;加之由于霓虹燈產品質量不佳或缺乏及時維護，天長日久的就出現了廣告褪色、剝落，霓虹燈松動脫落的現象，“五光十色”的裝飾立馬成為了“視覺污染”.在游客看來不免大煞風景，并直接對旅游效果造成損害。

    ⑵酒吧室內布局。古城內的酒吧分為慢搖吧和音樂酒吧，但改造程度盡數相同。酒吧的特色就是前衛，前衛的布置、變異夸張的墻面、刺目的燈光，有時加入樂隊表演和新潮的音樂CD和專業級音響設備等。古城內沱江北岸一帶是古城內酒吧的集中地，這一帶的酒吧多設有樂隊表演舞臺，但是其普遍存在一些室內空間安全問題，如舞臺四周的電線散亂堆放，沒有固定走向，室內燈光昏暗但沒有明顯的安全出口指向標志，沒有將消防器材放在較為明顯的地方，部分酒吧的公共空間甚至沒有預留消防器材存放處。吊腳樓大多是木結構聯排建筑，那么稍有不慎就會給古建筑帶來重大的安全隱患，在酒吧的改造過程中又會運用到多種易燃物品，如此一旦發生火災對吊腳樓的破壞將是毀滅性的。吊腳樓的二層舊時是家庭宴會賓客笙歌舞蹈的場所，因此成為人流量大、人員集中、需要通透寬敞的酒吧公共空間。二層一般為三間四立帖或三間兩偏廈，隔斷較多，在改造過程中首先要拆除堂屋與兩側次堂屋之間的隔板，其次將原來供全家實用的中心火塘與堂屋后半部分老人房之間的隔板拆除，并打通兩側次間中前后的父母臥室與子女臥室，將臨水一面舊時防水防火、隔離病菌的堂屋與懸空走廊之間的隔板拆除，加固承重立柱用來支撐房梁?？臻g的通透性是實現了，但如此改造即打破了原始的房屋結構，使用功能、安全衛生及文化信仰，又影響了原有的安全疏散路線，違背了《建筑內部裝修設計防火規范》。