酒吧的氛圍就是指酒吧的環境帶給顧客的某種強烈感覺的精神表現和景象。
酒吧的氛圍應包括四大部分:一是酒吧結構設計與裝飾;二是酒吧的色彩和燈光;三是酒吧的音樂;四是酒吧的服務活動。營造酒吧氣氛的主要目的和作用在于影響消費者的心境。優良的酒吧氛圍能給顧客留下深刻而美好的印象,從而鼓勵消費者的惠顧動機和消費行為。酒吧氛圍的營造是酒吧吸引目標市場的有效手段。
酒吧氛圍設計既要考慮消費者的共性,又要考慮目標客人的個性。針對目標市場特點來進行氛圍設計。
1、酒吧的色彩搭配。在人體的各種感覺中,視覺是最主要的感覺,而色彩往往起到喚起人第一視覺的作用,色彩能產生引起人的聯想和情感的效果。好的設計應創造出富有性格、層次和美感的色彩環境。
2、酒吧燈光設計。光線是酒吧氣氛設計應考慮的關鍵因素之一,因為,燈光始終是調節氣氛的關鍵,光線系統能夠決定酒吧的格調。不同性質的環境需要不同的光線設計,以適應人在不同環境中的行為特點及心理需求。酒吧環境中的光經過設計者的精心構思,技術性結合藝術性,并融合光的實用功能、美學功能及精神功能為一體,可使酒吧環境更好地適應人們的行為和心理需求。
3、酒吧的音樂選擇。酒吧硬件設施的完美,還需要軟件的更新,充滿主題、內容的酒吧才勃發生機,只有給予酒吧思想,整個設計空間才流動起來。音樂在酒吧氣氛設計的諸多因素中是至關重要的,可以說它是居于一種中心地位或可以說是酒吧的靈魂。音樂表現出每間酒吧的個性,而每間酒吧一般也會有自己的主題音樂。
4、酒吧的裝飾與陳設。酒吧氣氛的營造,室內裝飾和陳設是一個重要的方面,通過裝飾和陳設的藝術手段來創造合理、完美的室內環境,以滿足顧客的物質和精神需要。裝飾與陳設是實現酒吧氣氛藝術構思的有力手段,不同的酒吧空間,應具有不同的氣氛和藝術感染力的構思目標。