全球金融風暴對酒店行業所造成的負面影響非常廣泛。不少消費者在這次金融風暴中蒙受重創,往昔那種財大氣粗、炫耀性的消費觀念及對奢華裝飾的盲目追求,現今已不再是引導奢華酒店業的風向標 .相反,人們開始回歸到最原始的美學追求,并且在反思的過程中讓奢華有了全新定義。
文華東方酒店集團首席執行官愛德華·厄特德貴認為,“無論旅游業處于高潮或者低谷,提供卓越和優質的服務一直都是文華東方酒店集團每家酒店的經營重點。”另外,四季酒店及度假村集團的創辦 人兼主席伊薩多爾·夏普也有相同見解 “對客人而言,奢華更可以比喻成能夠為他們留下美好回憶的憑證。奢華不是一種外在裝飾,而是一種受歡迎、被認可的感覺,更是一種讓你疲憊的心靈可以得到絕 對歇息的狀態。”因此,我們可以總結出重新定位的奢華,已經不再是過去那個極為通俗的表面功夫, 而是體現在提升酒店的舒適度和服務質量方面的追求。
位于考艾島--夏威夷第四大島上的五星級普林斯維爾瑞吉酒店,堪稱這次改革過程中最顯著的代表作。原本典型歐式風格的酒店設計包括拋光理石、精致欄桿、水晶吊燈、歐式家具甚至是鍍金的科林斯 式柱子全都被撤除,取而代之的是更具夏威夷本土色彩的原材料制造的藝術裝飾品以及專門設計定制的地毯等,來營造夏威夷本土住宅的感覺。讓客人一進入酒店就深深體會到夏威夷人的熱情好客之道。
2010 是酒店設計業改革性的一年。曾經輝煌一時的拋光黃銅及閃亮的鍍鉻設計已成為酒店設計業的歷史,而天然石材及木料則成為現今酒店設計師們的首選原材料。除此之外,再循環使用的材料及裝飾品不僅環保,更能夠提升住客的感官體驗,因此也廣受設計師們的喜愛。另外,設計師通常會讓新舊元素融會貫通,為酒店的整體設計添加一些歷史的滄桑感。在這種趨勢的引領之下,奢華酒店就好比一個設計獨特的藝術品,期待著眼光獨到的鑒賞家的認可。