餐廳設計外部環境設計主義者的條件分析
來源:www.zjjinhang.cn 作者:哲東裝飾設計公司 發表時間:2011-05-02 11:38:06
根據不同的餐廳設計項目所處環境條件，可能還有許多其他外部條件因素需要餐廳設計者加以昕：雖然，并不是每一項建筑設計都需要作出包羅萬象的分析，但是盡可能詳盡分析每存在的外部條件的利弊，就能給設計者的餐廳設計工作帶來更大的主動性。倘若某一外部條沒有分析到，則這一條件所帶來的餐廳設計矛盾在設計過程中遲早會暴露出來，它將直接影甚至干擾著設計工作的進展。
（一）外部條件分析
外部條件分析是把用地及其周邊環境（包括現狀條件、自然環境、人文環境）作為餐廳設計的“外力”。由外向內考察制約設計的因素，從中得出個別環境因素對設計的指導性要求或某些限定。
l．從用地所處城市位置的分析中，可以了解到用地與城市若干要素相互之間的關系及其緊密程度。這一分析結果將提醒餐廳設計者要從城市設計的角度思考建筑設計的問題。
2．從用地周邊道路狀況的分析中，可以了解到不同級別道路的性質、車流量大小、人流方向與強度。這一分析結果將對餐廳設計公司的起步及整個設計過程產生決定性影響。
3．從日照分析中可以了解到周邊建筑對用地產生的陰影影響，以及擬建建筑對周圍建筑的日照影響。這一分析結果將影響總圖的布局和建筑的節能設計。
4.從常年主導風向的分析中，可以提出污染源布局的合理構想。
5．從城市景貺的分析中可以提出控制建筑布局、體量、高度的思考。
6．從景向分析中可以為主要房間的定位找到最佳方向。
7．從文化傳統的分析中可以了解到某一建筑風格的歷史沿革，為建筑的形式創作提供借鑒。
8．從朝向分析中可以獲得建筑總體布局的大體意向。
9．從氣候特點分析中可以提出建筑布局最理想的方式，以及建筑的平面、形體、材料的最佳選擇。
10．從地貌的分析中可以考慮哪些現狀可以予以保留，或者加以改造利用，哪些因素以拆除。
11．從場地上空諸如高壓線的現狀分析中，思考有效回避或遷移設想。
12.從地下諸如暗河、暗管、填埋池塘等的調查中，可以引以注意，并在規劃中提出比采取的有效解決措施。等等。
哲東設計以上所闡述的餐廳設計文件解讀與設計信息收集僅僅是獲得第一手的設計資料。這些設計信息還是雜亂無章的，餐廳設計者還需要經過一番分析、處理的過程。其目的是摸清鄭州裝修公司中設計的條件約束，并為哲東設計起步和以后的設計過程尋找充分的依據。哲東設計歡迎餐廳設計意向者咨詢洽談。
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