哲東餐廳設計的技術條件評估保障

 餐廳設計與建筑設計一樣，必須有技術條件的支撐才能實現設計意圖，這些技術條件涉及到結構、構造、水、電、設備等因素。由于在整個餐廳設計過程中，我們要針對不同的階段抓主要設計矛盾，因此作為設計方案的評價，我們可以著重審查結構與構造的技術條陣是否得到滿足，至于其他技術條件如果開始不與餐廳設計方案有沖突的話，可以在餐廳室內設計的技術設計階段與各工種協同做好工作。

  （一）結構因素評價

  對于新建筑的餐廳設計而言，一般不會出現結構性錯誤，因為建筑設計已奠定了結構合理的基礎。問題是在餐廳室內設計階段，后增加的載體（如隔墻、水池、書庫等）對應于建筑設計的承載體（特別是樓板）是否有署盾，評價時對這一部分的餐廳設計內容要特別關注并加以評價。容易出結構設計問題的是對舊建筑的改造。評價這一類設計時，除判斷置換后的功能是否合理，恐怕緊接著就要評價結構設計的合理性。諸如有沒有傷筋動骨，將承重結構構件拆除；后增加的結構構件與原有結構構件結合是否符合抗震、承載穩定等要求；當墻體被鑿洞開口后有否做結構牢固穩定的補救措施等等。

  （二）構造因素的評價
    在餐廳設計方案階段，因設計人只注重對方案性問題的思考，而對某些節點構造做法還來不及考慮，常常被評判人提出的這種室內效果如何得到施工技術的保證而無所適從，結果只能成為不可實現的室內設計構想。

    例如一個大型的接待廳整個天棚除周邊有不寬的實體吊頂外，其余均采用大面積磨砂玻璃發光天棚，頂界面千千凈凈，沒有任何多余的線條，似乎手法很簡練，光效果突出。但是，這樣的發光天棚是如何做出來的呢？它不可能是整塊玻璃，必然有拼縫，有拼縫就有線條。再說大面積的磨砂玻璃如何就位，它不可能獨自懸空浮起，需要有桿件與之連接。而桿件在燈光作用下，就會產生陰影，如此多的桿件陰影就會破壞發光天棚的純潔性，設想中的發光效果也就不復存在了。

   餐廳設計公司水平的高低除評價對構思大的問翹把握與處理的差異外，很多是看對不同材料交接的處理水平與技巧。這又涉及到對節點構造的設計。例如，餐廳室內某兩個垂直相交的界面，如果是不同的材料構成，兩者在何處交接，就必須慎重考慮，處理不好，甚至諸如此類問題積少成多就會大大削弱設計的效果。例如兩個面的不同材料如果在陽角處交接，顯然這種交接過于沖突，因為兩種材料從透視效果看沒有主次，沒有體積感。如果兩個面的不同材料是在陰角處交接，自然而不顯眼，而且可加強主要界面的體塊感。
    哲東空間設計鄭州裝修公司的設計領跑企業，更多專注的是餐廳設計作品的專業性與市場性。哲東空間設計就餐廳設計領域期待有更多的突破，歡迎您的致電咨詢。