特色餐廳設計細節說明 以細節設計完勝經典

       餐飲建筑類型繁多。由于經營品種和經營方式不同，常見的餐飲建筑有宴會廳、中餐宴會廳大都附屬于會堂、大型賓館和酒店，是專為舉行大型宴會而設的。特點是面積大，座席多；氣氛豪華，又帶有幾分莊重；還常有貴賓休息室、舞臺、化妝間、聲光控制室等配套設施。  
 
     中餐廳設計是我國餐飲建筑的主要類型。除一般中餐廳外，尚有清真餐廳，反映民族特色的傣家餐廳、朝鮮餐廳及體現不同經營方式的快餐廳和火鍋餐廳等。

     西餐廳設計是專門供應西餐的。西餐廳的裝修裝飾多以西方古典建筑的裝修裝飾為藍本’使用柱式、拱券等構件，并以西式繪畫、雕塑、壁爐等等為陳設，家具大多也是西式的。由于西餐實行分餐制，故餐桌幾乎全為長方桌或2~4人使用的小圓桌，而很少使用中式大圓桌西餐廳注重燈光效果，除舉行大型宴會的大廳使用枝形吊燈以形成華麗的氣氛外，一般營業性西餐廳，大多使用相對暗淡的燈光，以營造一種幽靜、朦朧的氣氛。

     改革開放后，我國的不少城市逐漸有了日本餐館、越南餐館和泰國餐館等。它們分別供應本國菜肴，采用本國的服務方式，其空間、桌椅、裝修和陳設也都力求反映本國的傳統與特色。

     咖啡廳及酒吧以供應咖啡和酒水為重點，以年輕人為主要顧客群，裝修裴飾更有個性往往追求新穎、時尚、奇特的效果。傳統茶館主要空間為大廳，氣氛相對熱烈，裝修裝飾大多具有地方性。有些茶館還有小型舞臺，讓顧客在品茶過程中，有機會欣賞評書、大鼓、評彈等曲藝或其他演出。當今的茶藝館除大廳之外，還有一個個的小包間，氣氛相對幽靜、素雅，大多采用中式家具’裝飾裝修多用竹、木、布料和國畫、書法等。

     快餐廳中的西式快餐廳以麥當勞、肯德基等為代表，中式快餐廳則是以快餐的形式供應的小吃或比較簡單的菜飯。市場上的快餐廳大多數都是連鎖店，供應品種、服務都有嚴格的規定。餐廳設計公司設計快餐廳時，必須了解該品牌店的相關要求，如招牌、燈箱、家具的式樣、規格、顏色等。從總體上看，快餐店的主要特點是以分餐為主，故沒有特大的長桌和圓桌；環境干凈、利落、有一種能夠體現快節奏和高效率的氣氛；并有特征鮮明、識別性強、與眾不同的形象。

    就鄭州裝修公司的市場現狀哲東空間設計從室內設計角度看，不同類型的餐飲建筑，既有共性又有特殊性，共性是設計理念和設計原則相同或相似；特殊性主要表現在家具、陳設與裝修的格調上，更多咨詢請致電。