哲東教您如何確定餐廳設計的家具布局

    餐廳設計師應該具備家具設計的知識和能力，但室內設計師畢竟不都是家具設計師，主要任務往往不是直接設計家具，而是從環境總體要求出發，對家具的尺寸、風格、色彩提出要求，或直接選用現成家具，并就餐廳設計家具的布局提出具體的意見。

   一、確定類型和數量
    餐廳室內家具的多少，要根據使用要求和空間大小來決定，在諸如教室、觀眾廳等空間家具的多少是嚴格按學生和觀眾的數量決定的，家具尺寸、行距、排距在相關規范都有明確的規定。在一般餐廳中，則應適當控制家具的類型和數量．在滿足基本功能要求的前提下，盡量留出較多的空地，以免給人以擁擠不堪、雜亂無章的印象。

    家具配置對餐廳的設計方式起著重要的引導作用。要通過家具配置，倡導新的生活方式，人們的審美趣味更加高尚。盲目追求眾多的類型和數量，不僅不能反映生活質量的提高，還會使餐廳設計成為累贅。

    二、選擇合適的款式
    家具款式不斷翻新，在選擇餐廳家具款式時，應講實效、求方便、重效益，注意與環境整體的統一。講實效就是要把適用放在第一位。傳統家具多數是單件的，現在，則需更多的舒適、輕便。事實上，客人不會在同一時間使用這兩種家縣，照樣能夠滿足客人的要求。求方便就是要省時省力。在現代化的餐廳設計中，配備帶有電子設備和卡片記錄系統提供最大的方便。，
    實惠和方便與提高效益是相互聯系的。在生  產場所和經營場所，更要在家具配置過程中考慮效率和效益。

    三、風格
 
    款式固然與風格不可分，但這里所說的風格主要是指家具的總體特征，它是由迸彩、質地、裝飾等多種因素決定的。國際上常說的風格有多種，主要的有農舍風格、中國風格、東方風格、地中海際風格等。家具可隨餐廳設計公司所確定的風格選擇。

    農舍風格起源于北歐諸國，因此，又稱斯堪的納維亞風格。它崇尚質樸、含蓄自然美，不雕鑿、不造作，甚至不掩蓋材料的紋理、色澤和缺陷。這種家具以松才粗棉織物、草藤等為材料，具有明顯的田園氣息。中國風格主要指明式家具的風格，其特點是造型敦厚，講究對稱，方便合用雅。中國風格的家具多以花梨、酸枝、柚木等高級木材為材料，色彩較為濃重。東方風格淵源于中國古代家具及印度、日本等佛教國家的家具。當把中國風格來時，東方風格也可泛指亞洲家具的風格，日本的紙窗、紙門、矮桌等所表現出來新、精巧的特點就是這種風格的體現。地中海風格最早出現在地中海沿岸諸國的旅館中，其主要特點是簡潔、明。陜、方，大量使用白、藍、綠等與海洋相關的冷色調。國際風格以新奇為特征，它大量使用鋼、鋁、塑料和玻璃等材料，是一種緊密相關的家具。

    四、確定合適的格局

    格局問題的實質是構圖問題?？傮w說來，陳設格局可分規則式和不規則式兩種規則式多表現為對稱式，特點是有明顯的軸線，嚴肅、莊重，因此，常用于鄭州裝修公司的多數設計中。餐廳設計中的家具，就常常采用對稱的布局。以包房餐桌為例，大都以八仙桌為中心，對稱布置。