餐廳設計以四方面完勝空間的三維突破

   在人們進行餐飲活動的整個過程中，室內是餐飲者停留時間最長，對其感官影響最大的場所。餐廳設計能否上檔次，有品位，能否給客人以良好的心理感受，主要倚仗于成功的室內設計。因此，室內設計是餐飲建筑設計的重點所在，故哲東空間設計從餐廳設計人手，闡述餐飲建筑設計的基本原理，然后討論立面設計及環境設計等問題。

    餐飲建筑與其他建筑一樣，其室內設計主要由四部分組成：①空間設計；②界面設計；③家具與陳設設計；④光與色的設計。今天，餐廳設計的觀念已從過去的單純對墻、地面及天花的二維裝飾，轉到三維的室內環境設計，而室內環境的營造，主要通過上述四方面的設計來形成。在這四部分中，空間設計是整個室內設計的基礎，餐廳設計尤其強調要先進行空間的劃分與組織，在此基礎上再進行其余三部分的設計。

餐廳設計

    界面設計是指對圍合和劃分空間的實體進行具體設計，即根據空間的不同限定要求和對圍合和滲透的不同需要，來設計實體的形式和通透程度，并根據構思的需要來設定實體表面的材質、質感與色彩。在空間設計和界面設計的基礎上，進行家具和陳設的設計，界面、家具和陳設都是營造環境氣氛的重要手段。至于光與色的設計，則貫穿于室內設計的全過程，例如，如果要從頂部引入自然兆，就應在餐廳空間設計時精心推敲剖面，而色彩設計自始至終與界面設計、家具和陳設設計、色光設計等同步進行。這四部分設計的關系緊密，相互影響，往往在相互穿插，不斷調整中方能使室內設計逐步趨于完善。當然，統領這四部分設計的靈魂是構思與創意，由于構思和創意的不同，其空間設計、界面設計、家具與陳設設計、光與色的設計會迥然不同。只有有了好的構思與創意，并始終貫穿于上述四部分設計中，方能創造出良好的室內餐飲環境及營造獨特的氛圍和情調。

    隨著生活質量的提高，今天人們光臨餐廳、茶樓、咖啡屋、酒吧等餐飲建筑，除了滿足物質功能以外，更多的是為了休閑、交往、消遣，從中體味一種文化以獲得精神享受，因而餐廳設計公司在餐飲設計中應該為客人提供親切、舒適、優雅、富有情調的環境。因此，其室內環境的精神功能已上升為設計的首要追求目標。而空間設計是整個室內設計的基礎，空間的塑造在室內設計中具有舉足輕重的作用。

    空間設計是個三維概念，它將餐廳的平面設計與剖面設計綮密結合，同步進行。餐廳空間的劃分與組織，是餐廳、飲食廳平面及剖面設計之本，平面及剖面設計只是空間設計的二維表達，離開空間設計而孤立進行平面設計，將使設計缺乏整體連貫性，無法達到大中有小，小中見大，互為因借，層次豐富的餐飲空間效果。

    哲東設計更希望與鄭州裝修公司的多數設計者一道以四方面的設計打造餐飲設計的三維空間，哲東設計更希望探索出下一頁設計的自我特色迎戰國內各個城市的設計需要更努力的打造專屬的設計品牌效應，設計中只為經典的傳頌，歡迎您的咨詢致電。