餐廳裝飾是指對周圍環境、外觀、室內空間進行整飭、裝修,從而達到適應多層次賓客住宿、餐飲、娛樂健身、購物、通信等方面的要求。從裝飾的使用來看,餐廳設計應該達到幾個目的。
餐廳的裝飾除了滿足于觀賞、審美的需求之外,還應該考慮到具有使用功能。例如,包房的墻面裝飾應該考慮到保溫的需要、隔音的需要,因此裝飾材料一定要符合要求。而在南方的濱海城市由于終年皆夏,因此在餐廳設計上應注意通風。任何裝飾都是以美化為根本出發點,不管是裝飾的最初設計,裝飾過程中的選材和布置,還是最后的裝飾效果,其最根本的衡量標準就是美的程度。因此,美是裝飾的中心目的。
例如,在北京展覽館舉辦的“慶祝中華人民共和國建國五十周年成就展覽”當中,海南省展區的地面是在原來的水泥地上架好格柵,鋪上繪有海洋生物的玻璃磚,再經地底燈光照射,形成一道特殊的景觀,體現出海南的特殊美。
餐廳設計公司設計裝飾讓墻壁、地面、天花板有了覆蓋物,這些覆蓋物,例如最簡單的墻壁抹灰,無疑延長了墻體的使用壽命。另外選用一些防火材料做裝飾物,也使餐廳的自身安全得到保證,防止火災的發生和蔓延。另外,由于餐廳本身的檔次定位不同,餐廳裝修程度的浮動幅度也是相當大的。