酒吧總服務臺簡稱總臺或稱前臺。是為客人提供登記、預訂、結賬、咨詢、轉達信息、貴重物品保存等綜臺服務的場所,是酒吧設計活動的中心??偡张_設計是酒吧裝修的重點,總服務臺的位置、長度必須與酒吧的經營需要相配套。
總服務臺與酒吧主入口、客人休息區的配置關系是否合理都直接影響酒吧對客人的服務??偡张_要設在從主入口進到大堂一眼就能看到的地方,后面或附近要有業務、管理辦公室、供前廳部人員辦公、存放資料、復印、傳真等,營銷部也可設在這里,以便接待業務。還應設公用電話和公共盥洗設施。
總服務臺長度與酒吧的類型、規模、客源市場定位和風格均有關。一般情況下,服務臺的大小以及設計風格需根據酒吧的空間大小以及設計風格而決定??偡张_形式可以為坐式,也可以為站立式。坐式前臺應以辦理為主,兩端不宜完全封閉,應留有活動出入口,或更開敞,便于總臺人員隨時為客人提供個性化服務。坐式前臺的大小、位置、角度都與酒吧的性質、規模、風格有關。坐式前臺適用于大型休閑酒吧、城市度假或高級公寓式酒吧,尤其是有信用卡結算功能的酒吧。
總服務臺構造形式也分固定式和活動家具式、電源插座、照明燈具、通訊線路等可結合服務臺構造暗敷。站立式服務臺面往往分兩層外層臺面供旅客使用內層臺面供服務接待人員使用。根據酒吧設計公司設計的不同類型裝修時選擇適合自己的服務臺形式也不同,酒吧應該根據實際情況進行選擇,這樣才能更好的服務。