茶餐廳設計標準 國際化設計元素賞析

    哲東空間設計認為由于茶餐廳設計形式是內容的外現，即使相同的內容也可能會有不同的形式共同存在。譬如，同樣使用功能的建筑就存在著古典風格、巴洛克風格、洛可可風格與現代風格等等之分。不同的藝術風格具有不同的特征，我們可以根據這些特征區分它們。藝術史學家亨利克沃爾夫林假定了一系列的典型特征來教我們區分古典風格與巴洛克風格：直線性相對于圖像性；深度相對于平面；統一性相對于多樣性；清晰相對于模糊；以及封閉相對于開放等等。而對于茶餐廳設計也必須擁有一種形態設計之美才能更好的吸引消費者的注意。

  概述符合審美的形態學，我們至少可以列出形態的五種解釋：

  形態是局部的排列或功能的結果；

  形態是感受的體現(外向、現象、特性與基礎)：

  形態是外形(物理形狀、外殼、外形、輪廓)；

  形態是概念的基礎，是客觀事物所具有的本質，是事物概念化、理想化的本質；

  形態是感受與表達的統一，是對可視物體的直覺與理智的貢獻(卡恩特：感知形態與思維形態)室內裝修方面的要求。
 
  不成功的茶餐廳設計通常容易走兩個極端。一種是過度裝修，照抄國外某個著名茶餐廳設計的風格，在裝修上極盡奢華之事，使用大量的裝飾物和藝術品，到處鑲金鍍銀。如果這種豪華不是目標市場真正需要的，不能帶來更多的利潤，那就等于是增加了無用的前期投入和后期的維護成本。從國外照抄的東西往往沒有深層文化底蘊的支持，最終很可能達不到預期的效果，反而落得個東施效顰、非驢非馬。另一種易犯的錯誤是在茶餐廳設計中缺乏審美元素和文化內涵，設計元素過于單調，以至于最后的效果類似于診所或醫院，這將使你的茶餐廳設計毫無特色，沒有市場競爭力。

   總之，哲東空間設計認為要通過設計營造一種豪華、高雅、舒適的環境，使客人感到充分的放松。茶餐廳設計風格要簡捷、有序而不繁雜，但也要避免使用類似醫院、診所那樣刻板的風格和形象。以一種新的設計形式帶來茶餐廳設計的革命。哲東空間設計作為國際化的設計團隊擁有專業的市場調查團隊，專注的設計團隊，資深的評審團隊，相信這樣的企業一定會為您的設計帶來經營上的奇跡，歡迎您的致電咨詢。