酒店餐廳設計 空間色彩巧搭配

　　餐飲空間設計，無論位于傳統豪華酒店、主題精品酒店或是簡約商務類型酒店，都在努力尋找契合本身特點和風格設計的切入點，力爭通過建筑結構、陳設甚至是一些微小的細節恰到好處地結合在一起來達到高雅審美和完備功能的體現。

　　除了通常的途徑，餐飲空間設計中色彩和光環境的設計也越來越受到重視，因為色彩可以強化完美的細節，可以渲染和延伸空間，還可以觸動不同人群各自特定的心理共鳴，并以其不同的象征在人的不同感受與想象中互動。

　　在一個成功的餐廳設計案例中，色彩的終極表現不僅僅在于裝修的色彩，更包括了家具、飾物、器皿等內容色彩上的整體考量，以及油漆亮度、材料質感的表現力。

　　在餐飲空間的設計中，甚至還要考慮菜品的色彩搭配，考慮成菜后，在整體色彩的簇擁之中，菜品的個性張揚。餐飲空間設計主要包括中餐廳和西餐廳，以及日式餐廳等，這些都是酒店餐廳設計中不可或缺的內容。

　　鄭州裝修公司哲東設計師特別提醒廣大業主，餐廳設計中，作為室內空間的一部分，餐廳色彩設計的根本問題是配色，色彩營造的整體效果則取決于不同顏色之間的相互關系。因此，如何處理好色彩之間的協調關系對于營造餐廳的整體效果相當重要。

　　一般來說，在餐廳設計的色彩的時候，必須注意以下幾個方面：

　　第一、決定顏色之前先決定材料。因為有些材料根本不需要上色。

　　第二、決定顏色也要講究順序－－從面積大的部分開始：天花板、墻壁、地面等。

　　第三、考慮顏色的明晰度－－選擇顏色的時候，在明暗和濃淡上應該有適當的差別。比如，紅綠的搭配對比太強烈，會讓人視覺和心理都產生不適。

　　第四、使顏色具有共同性：在色彩方面考慮相近色調，這樣更容易使空間的整體效果統一起來。

　　第五、顏色不宜太多－－基本上有２－４種色調就可以了，因為顏色太多的話，會產生雜亂感，而且顏色之間會發生沖突，從而沖淡顏色效果。

　　第六、鮮艷的顏色要從小處著手，可以把鮮艷的顏色作為突出點來用，這樣才能為整個空間裝飾起到畫龍點睛的效果；如果鮮艷的顏色在空間中使用面積過大，很可能造成壓抑感，破壞室內整體氣氛。

　　第七、顏色搭配也講究相互呼應。比如窗簾與靠墊使用同一個顏色，會使空間整體氛圍顯得更加和諧第八，　配色時候考慮那些使眼睛看起來更舒服的顏色。比如，配上四季的自然色，鮮花或者小草的顏色會讓人感覺更愉悅。

　　就餐環境的色彩設計對人們的就餐心理影響很大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調為主，明朗輕快的色調不但能增進就餐者的興致，刺激食欲，而且能營造一種溫馨甜蜜的氛圍。

　　盡管大家都生活在當下一個商業氣息濃重的現代社會中，但每個人所追求的生活卻都不同。餐廳設計師所推崇的卻是一種自在的生活方式，他表示：“在我的餐廳設計中很容易看到我本身對自在生活的一種追求，我的設計比較傾向于寧靜、舒服、簡潔。”設計師的設計不能說缺乏熱情，但偏于內斂。在這樣的空間內，他希望使用者會覺得很舒適，體會到一種東方的、飄逸的感覺，這也是其餐廳設計的一種特質。