餐廳植物綠化軟裝設計 呼吸清新的餐飲空間

植物的種植形式及擺放

    哲東空間設計在餐廳設計中的植物種植形式多以盆栽、插花為主，根據植物綠化在空間中所起的作用，哲東設計將其分為以下幾種組合方式。

    空間分隔式綠化：應用于餐位或餐區之間的空間劃分，采用相同種類的盆栽，略高于坐高，呈帶狀或線形擺放在不同餐位之間，利用植物綠化圍合或分隔不同的就餐空間。
    立體綠化式．采用懸掛、懸挑、立柱、幾架等形式進行立體式綠化，增加綠化面積，同時可以裝飾門窗、立柱等。
    點綴式綠化：主要是以小型花卉盆栽及插花為主，擺放在餐桌或重點位置，在餐廳設計中主要起裝飾和烘托氣氛的作用。

餐廳空間綠化植物種類選擇

    餐廳大堂的空間綠化以耐陰植物為主，其中要突出植物的觀賞趣味性，同時綠化也可以點綴、豐富大堂的空間層次。通?？晒┐筇镁G化選用的植物有變葉木、巴西木、春羽、海芋、棕竹、南洋杉、香龍血樹、散尾葵、橡皮樹、旅人焦、假檳榔等觀葉植物，一些觀果、觀花的室內花卉如金橘、倒掛金鐘、仙客來等也可以點綴其間。

植物的種植形式及擺放

    餐廳大堂綠化多以盆栽為主，有條件的地方可以做種植池。在大堂中間可以設置一張造型別致的圓桌，桌面上擺放色彩鮮艷的大瓶插花，插花的形狀一般呈圓形，以體現團圓、祥和、歡迎之意。在大堂的墻角等處，還可配以高腳花架，擺放中型觀葉植物，也可配以懸掛植物，成為空間的分隔物或角落的點綴物。

餐廳設計的綠化植物種類選擇

   餐廳設計公司的空間綠化旨在為客人提供一個舒適的就餐、娛樂環境，因此，該空間的綠化不作為空間的主角，在植物形態上要選擇簡單大方的，植物的氣味上要做到無味或稍有芳香即可。餐廳空間可選擇的植物有綠蘿、鵝掌柴、羅漢松、吊蘭、巴西木、馬拉巴栗、幸福樹(菜豆樹)等。

哲東設計植物軟裝原則：

主體突出

    餐廳室內綠化主景是會所裝修布景的中心，必須醒目，要有藝術魅力，使人留下難忘的印象。一般選擇1、2種植物做主景，在數量大小上要占相當優勢，再選一般的植物作主景的陪襯，使在同一方位的空間有主調、主景和配調、配景之分。主景可以體現建筑設計風格和主人思想情感，如以松作主景，寓意堅強不屈．植竹可體現虛心高節，栽梅可表現不畏嚴寒、堅貞不屈，而荷花則體現出淤泥而不染的廉潔樸素的思想。

色彩協調

    餐廳室內綠化裝飾的植物色彩選擇，哲東設計建議設計者一般要考慮與環境色的冷暖關系，如果餐廳環境色彩如墻壁、地面、家具的色彩是暖色調，綠化植物應選偏冷色的，反之選用暖色的。其次，大空間聚光度好的位置宜用暖色花，反之宜用冷色花。另外，綠化植物的選擇應與季節、時間相協調，夏季可選用令人感到清涼的種類，喜慶日子可選擇一些鮮艷的花卉。