市場評估餐廳設計總目標 哲東獨創餐飲設計一覽表

    哲東空間設計就目前多數餐廳設計裝修業主所提及的設計問題為您做出如下匯總，將哲東設計餐廳設計中的心得與體會總結如下：

餐廳設計的內容

   哲東餐廳設計主要包括規劃、裝修、餐飲色彩及燈光音響的設計、辦公用品及裝飾品的配備和擺設等內容。

餐廳設計的目標

   哲東餐廳設計有三個層次的目標，第一層次是經濟實用，一方面要滿足實用要求、給工作帶來方便，另一方面要盡量低費用、追求最佳的功能費用比；第二層次是美觀大方，能夠充分滿足人的生理和心理需要，創造出一個賞心悅目的良好消費環境；第三層次是獨具品味，餐廳是企業文化的物質載體，要努力體現企業物質文化和精神文化，反映企業的特色和形象，對置身其中的工作人員產生積極的、和諧的影響。這三個層次的目標雖然由低到高、由易到難，但它們不是孤立的、而是有著緊密的內在聯系，出色的餐廳設計應該努力同時實現這三個目標。

餐飲布局

　　哲東在餐廳設計裝修布局時，如果在條件容許的情況下，充分考慮到顧客休息環境的舒適性，以往多數餐飲行業經常忽略這一點，舉個可參照的很好的例子：我們之所以去肯德基消費的不僅僅是食品吧?我們同時消費買單還有：享受舒適的環境、優質的服務、放心的質量等。所以在這里指出我們餐廳舒適環境的重要性。

餐廳設計裝修色調

　　很多餐廳設計公司在做設計裝修的時候，首先老板考慮的是我自己本人喜不喜歡這個顏色，經常是定下主色調是紅色，門頭主墻壁都做好了紅色，選擇主打項目的時候，來了廠家指定用品牌企業色調藍色的，再來個廠家指定裝修用綠色的，最終我們的餐飲五彩繽紛，雜亂不堪。所以哲東空間設計在餐廳裝修之前，老板要首先確定好主要項目和哪些品牌合作，這些品牌的主色調是什么色，比如：3M主紅色、龜牌主綠色、威固主黑色、舒熱佳主黃色等。充分考慮餐飲主色系與合作項目色調的合理搭配，才能更好的裝扮我們的餐飲。

餐廳設計的實用性

　　哲東設計在做餐飲裝修的時候，要明確裝修的目的，我們目的其實都是圍繞產品銷售的，其目的是為了降低餐飲銷售的難度。所以在餐廳設計裝修中合理考慮產品銷售流程。

餐廳前臺及logo墻

   餐廳前臺及logo墻代表一個公司的形象，是一張有表情的面孔，也是餐廳整體設計中的點睛之筆，故其前臺及logo墻設計對每一個餐廳設計來說都極其重要。前臺設計可參考不同設計風格，設置的規格要根據企業公共關系活動的實際情況而定。前臺的布置要干凈美觀大方，可擺放一些企業標志物和綠色植物及鮮花，以體現企業形象和烘托餐飲氣氛。

   哲東空間設計更多餐飲設計信息提供以及設計留言信息解答，期待您的定期查看，哲東空間設計愿意為您的設計空間服務，成為您最佳的空間設計雇主，哲東設計更多設計提供值得您的期待！