咖啡廳設計者的角色表現 咖啡廳設計流程

　　咖啡廳設計是一個過程，具有階段性設計的特點。一般分為方案設計、圖紙制作、變更設計、施工設計的階段，所以咖啡廳設計表現的過程就是設計意識逐步完善，功 能定位逐步細化的過程。這一過程不僅可以對風格、藝術表現、文化內涵、色彩、工藝加以確立，更主要的是對咖啡廳設計的功能逐步體現、完整、確立。

　　哲東咖啡廳設計師在設計時也要充分聽取咖啡廳管理者的意見，了解未來咖啡廳管理的基本流程，管理者也應從經營者的角度修改或提出合理化見解，因為他們更加了解客 人，可以說，管理者在室內設計包括裝飾時期扮演著客人與咖啡廳之間溝通者的角色。他們會告訴設計師這個咖啡廳需要什么樣的設施，客人喜歡什么樣的客房等等。從這個角 度上講，管理者和設計師都是環境藝術家，他們共同完成了咖啡廳設計中復雜而又必須準確的功能定位。

　　即怎樣幫助管理者完成咖啡廳的設計過程，并通過環境賺取利潤，通過設計使改造后的咖啡廳得以客源廣進，提高咖啡廳的市場占有率。因此，設計師必須熟悉掌握咖啡廳 營銷戰略、研究競爭對手，把有限的裝飾資金用在最合理的位置上。如果設計師不懂營銷系統，即使管理者們有著較好的改造思路，設計師也難以真正理解并表達出甲方的意圖 ,也就不能通過設計的流程來完成咖啡廳的功能定位。

　　還有在設計過程中，很多咖啡廳管理者容易忽略一個重要問題，就是工程造價在很大程度上取決于設計?；鞠嗤男Ч麢n次，因設計中選材用料及藝術處理手法的不同， 工程造價會有很大差異。工程造價主要包括裝飾公司的工費、料費、管理費和利潤，而經過激烈的市場競爭，工費、管理費和利潤幾項內容大家相差無幾，影響工程造價的主要 因素就成為材料的選擇。所以優秀的環境設計并不是依賴高檔材料堆砌來表達自己的設計效果，而是設計表現手法，通過對材料的高超選擇處理，選用某些替代材料，既為甲方 省錢，又創造出隨心所欲的裝飾效果。節約型的咖啡廳設計觀念會使同樣的資金投入產生更多的利潤，這也是室內環境設計功能定位并逐步完善的主要內容。

　　在咖啡廳室內設計中使用功能和裝飾功能的表現永遠是一個矛盾的統一體，哲東空間設計對功能和審美的融合表現的理論探討及研究，有助于我們真正了解咖啡廳室內裝飾 設計基本規律及設計法則，從而提高我們未來室內裝飾設計的整體水平。哲東空間設計您完善的設計經營指導者，更多設計信息提供歡迎查詢。