組合餐廳空間的可用性 設計師的自我修復

　　餐廳空間的可用性是借由良好的分區規劃、便利的流線、最少的干擾、最佳的家具配置，以及最佳的戶外空間所配合而成的。

　　在餐廳設計中相鄰空間的關系不同活動性質的空間可以用一個矩陣圖來說明其相互之間距離上的關系，圖就是一個這樣的例子。矩陣圖屬于一種分析用的圖表，可以用來 顯示設計之中所有因素之間的關系，鄰近的空間也會有視覺、聽覺、私密性上的不同；表示出各空間之間關系的重要性。這種矩陣式表示方式，對于商業空間和各種公共空間來 說是非常重要的，即使對一般的餐廳設計而言，也具有相當的參考價值。

　　美學概念及入手點概念就是設計的開始，設計概念來源于設計師所受過的科學、技術、美學和修養教育，最終轉化成有形的文字和可讀的圖畫。設計概念要經過更進一步的 定義、評斷、反駁、更正和精煉，產生出一個具有優勢的主題，而留下一些真正可用的解決方案。

　　餐廳設計公司在基本功能和空間配置完成之后，設計師面對的將是造型、材料、色彩、形式符號等美學方面的問題。不論是公共建筑還是私家住宅，審美的最終判斷是 多方面的，設計師很難做到一次性的概念設計就被使用者肯定和接受，人們會從不同的角度和不同的渠道去解讀設計中的美學概念。設計師也必須經由發散的思維方式給出多種 比較方案，最后形成一種共識進而完成設計目標。設計師除了要遵循最基本的美學法則（比例、尺度、均衡、穩定、韻律、節奏、統一、和諧）以外，還可以從多方面找到設計 的入手點。

　　完美的餐飲空間設計需要設計師具備完善的設計理論，豐富的設計經驗，創意的設計思維，全面的市場經營了解等，哲東空間設計作為餐廳設計空間的經驗設計者，多年的 設計作品領航了設計界的進步與潮流，哲東空間獨屬的空間設計雇主，期待您的設計致電！