特色餐飲會所設計空間的覆蓋與懸架 開辟獨一無二的設計空間

　覆蓋

       通過覆蓋的方式限定餐飲會所設計空間亦是一種常用的方式，餐飲會所室內空間與室外空間的最大區別就在于室內空間一般總是被頂界面覆蓋的，正是由于這些覆蓋物的存在，才使室內空間具有遮強光和避風雨等特征。當然，作為抽象的概念，用于覆蓋的限定元素應該是飄浮在空中的，但事實上很難做到這一點，因此，一般都采取在上面懸吊或在下面支撐限定元素的辦法來限定空間。在餐飲會所設計中，覆蓋這一方法常用于比較高大的室內環境中，當然由于限定元素的透明度、質感以及離地距離等的不同，其所形成的限定效果也有所不同。

　　下沉與凸起相對，下沉是另一種空間限定的方法，它使該領域低于周圍的空間，在餐飲會所設計中常常能起到意想不到的效果。它既能為周圍空間提供一處居高臨下的視覺條件，而且易于營造一種靜謐的氣氛，同時亦有一定的限制人們活動的功能。當然，無論是凸起或下沉，由于都涉及地面高差的變化，所以均應注意安全性的問題。有時通過地面的局部下沉，限定出一個聚談空間，增加了促膝談心的情趣，同時也增添了室內空間的趣味。而下沉式的閱覽空間，下沉部分的垂直面恰好與書架相結合，局部地面的下沉劃分了空間，使大空間具有廣闊的視野，豐富了空間層次。

　　懸架

    懸架是指在原空間中，局部增設一層或多層空間的限定手法。上層空間的底面一般由吊桿懸吊、構件懸挑或由梁柱架起，這種方法有助于豐富空間效果，餐飲會所設計中的夾層及通廊就是典例。