機械工業氣息的餐飲會所設計方案

　　AMMO的設計巧妙地融入了電影元素，靈感源于1 965年由戈達爾(Jean-Luc Godard)執導的經典黑色電影《阿爾伐城》（Alphaville），這是一部在科幻主題下探索藝術、科技與社會錯綜復雜的交纏的影片?！　　　?/p>

整個餐飲會所設計以工業及機械領域中常見的鋼鐵色為主調，在時尚簡約的室內氛圍與室外大自然環境相互輝映下，結合了未來感與復古風、豪華氣派與冷峻氣息，超現實感覺與五官體驗等元素交織環扣，讓客人一邊品嘗美食，一邊沉醉于當中錯綜交纏的視覺享受。

呼應著電影的中心主題，餐廳中央設置了三道回旋階梯形吊燈，頗為奪目。銅制的水管從6m高的頂棚如瀑布般傾瀉而下，吊燈的罩幕以銅制卷曲絲網及鋼筋鑲嵌而成，營造出工廠及戰地的曠野氛圍。參照碉堡內部建成的頂棚以銅制鋼筋作點綴，在柔黃燈光的襯托下，昔日的軍火庫宛如重現眼前。酒吧后面的裝飾壁畫同樣以銅制枝條鑄造，粗幼交替的鋪排方式形成一個巨型半圓圖案，從而引發客人的聯想，咀嚼當中的歷史風韻。

AMMO餐廳內的家具特意以皮革、絨毛及絲絹等高貴典雅的柔和物料制成，緩和了裝置設計所流露的冰冷銳利感覺。由墻壁以至餐桌等每項細節皆由Joyce度身設計，務求充分演繹出心中的理想構思。