設計改善餐飲會所空間感 餐飲會所設計經濟時效性

　　哲東設計首席設計師介紹要利用界面和部件的設計改善餐飲會所的空間感。餐飲會所設計中已經確定的空間可能有缺陷，通過界面和部件的裝飾設計可以在一定程度上彌補這些缺陷。如強化界 面的水平劃分使空間更舒展；強化界面的垂直劃分減弱空間的壓抑感；使用粗糙的材料和大花圖案，可以增加空間的親切感；使用光潔材料和小花圖案，可以使空間顯得開敞，從而減少空間的狹窄感； 用鏡面玻璃或不銹鋼裝飾粗壯的梁柱，可以在視覺上使梁柱“消腫”,使餐飲會所空間不顯得擁塞；用冷暖不同的顏色可以使空間分另顯得寬敞和緊湊等。

　　要精工細作，充分保證工藝的質量。餐飲會所室內界面和部件大都在人們的視量鼉三之內，屬于人們近距離觀看對象，一定要該平則平，該直則直，給人以姜要要特別注意拼縫和收口，做到均勻、 整齊、利落，充分反映材料的特性。技術的魅力和工的精良。在界面和部件上往往有很多附屬設施，如通風口、煙感器等。這些設施往往由其他工種設計，直接影響餐飲會所的空間設計，哲東設計者建 議設計師一定要與其他工種密切配合，讓各種設施相結合體現整體上的和諧與美觀。

　　餐飲會所設計選用什么材料，不但關系功能、造型和造價，而且關系人們的生活與主要充分了解材料的物理特性和化學特性，切實選用無毒、無害、無污染。要合理表現材料的軟硬、冷暖、明 暗、粗細等特征，一方面切合環境的功能委一方面借以體現材料的自身表現力。要摒棄只有使用名貴材料才能取得良果的陳腐觀點，努力做到優材精用、普材巧用、合理搭配，要注意選用竹藤、毛石、 卵石等地方性材料，達到降低造價、體現特色的目的。要處理好一投資和日常維修費用的關系，綜合考慮經濟技術上的合理性。

　　優化餐飲會所設計方案，方便施工針對同一界面和部件，可以拿出多個裝修方案。要從功能、經濟、技術；面進行綜合比較，從中選出最為理想的方案。要考慮工期的長短，盡可能使早日交付 使用。要考慮施工的簡便裎度，盡量縮短工期，保證施工的質量。