作為法國的頂級餐廳品牌,本餐飲會所一向以時尚、絢麗甚至有些搞怪而著稱。在這里,你會發現通過西洋鏡的方式去解讀外國人眼中的中式風格是多么有趣。
低調慢熱的親和力的菜式都是中西合璧的,主廚是最擅長混搭的。也許是考慮到視覺與味覺的統一性,餐飲會所設計的整體格調順理成章地將東方與西方的各種元素糅捏在了一起。
華麗張揚的形式感意為寶塔,餐飲會所設計公司將餐廳內部貫穿上下三層的中庭改造成了一個高約1 7米的寶塔。有趣的是,這個寶塔顯然是個負形,所有功能空間圍繞這寶塔周圍展開,而內部則是挑空的。
法國頂級餐飲會所設計品牌 浪漫餐廳設計案例
在最初的設計中,餐飲會所設計公司在中庭處設置了一把體量頗大的傘,傘下面布置著散座,由于這里正對著寶塔的中心,這里的視線當然也是最好的。其實,不單單是這把傘抓人眼球,上下三層的空間里還有許多其他人們熟悉的東方元素,例如花燈、流蘇、燭臺、靠墊、桌布上的繡花、地毯窗簾上的圖案,甚至是石砌的石庫門門頭,都被融合糅捏在一起,散落在空間中的不同角落。于是,無論在任何角落,你都會欣喜地發現一些經過設計師改造的、似曾相識卻又十分張揚的東方形式。
透過一層的落地玻璃幕墻,能夠看見一個個獨立的空間,每個空間都有一張或大或小的餐桌。這些空間彼此連通,之間的隔斷是葫蘆形或扇形的門洞,頗有些蘇式園林的借 景趣味。雖然如此,Pavillon從外面看起來還是屬于非常低調的餐廳,即便走進其內部,昏暗的燈光也將許多東西隱藏了起來。其實,如果你在內部走上一圈,你就會知道,這一間間包間其實是一圈通廊,圍繞在一層的外側,緊靠玻璃幕墻。而被這一圈通廊所包圍的,也就是這家Pavillon里稱得上最吸引人的寶塔中庭了。
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