色彩是一種情感語言,不同的色彩總能與人類情感和心理的某種狀態相呼應和關聯,它通過視覺感受讓人產生一系列不同的心理和生理反應:或寧靜、或激昂、或時尚、或懷舊,作為高強度、快節奏工作之余的休閑場所,酒吧設計中色彩的配置、運用合理性有著特定的要求和規律,這種要求和規律源于酒吧消費者身心調節、放松的消費訴求。當然,色彩不是孤立存在或一成不變的,不同的消費群體、不同的酒吧風格在色彩的設計配置也相應呈現出不同的面貌,但色彩運用的規律是一致的,那就是要符合特定的主題環境,能與酒吧的其他設計及消費群體的情感渾然一體地烘托和營造出個性氛圍。
酒吧的風格類型,或者說是酒吧的文化主題有很多種,但無論是演藝吧、清吧、慢搖吧,或是其他各種主題酒吧,無一例外的按照酒吧色彩運用的規律,借助軟裝飾、燈光、器皿、設施等載體進行色彩配置和設計,詮釋和表達不同類型、風格酒吧的文化內涵,這種文化內涵是趨同于該酒吧特定消費群體的情感特征,是消費者情感延續的物化現象,與消費者當時的心境、情緒相呼應,呈現的是不同的情感面貌。因此,不同的酒吧,就有不同的主題色彩,對不同的消費者產生著不可抗拒的誘惑。如果對各種酒吧進行色彩上的分類,如下三種顏色有一定的概括性和代表性,這三種顏色對不同情感訴求都有著相對應的接納和包容,也概括出了泡吧族的總體癥候。
(一)激情的紅色。紅色的情感標志就是激情與火熱,很顯然,紅色最適合用來表達年輕人的性格,所以,以紅色為主色調的酒吧,一般是演藝吧、迪吧和相關主題酒吧,這里是年輕人的特區,是不羈與狂放的舞臺:震撼的重金屬音樂、搖曳閃爍的光影、隨性夸張的舞姿,讓人的視聽都充滿了紅色的青春,冒著泡沫的啤酒、密不透氣的人群,以及主題酒吧的體育賽事,都成了活力與張揚。在這樣的環境里,紅色不僅是裝飾的顏色,更是寫在臉上和心里的顏色。
(二)慵懶的白色。當白色在酒吧經過創意性的安排,顯現出的則是一種淡泊、慵懶的色調:厚重粗簡的白色落地窗簾,不經雕飾地散落著,低垂的復古吊燈所散發出的乳黃色的光暈,讓白色褪去尖銳,緩緩地在不大的空間彌漫,三兩張本色原木桌子,有了隱居山野的味道。白色在這種特定的場景,描繪的是逃避了喧囂的安逸,猶如午后溫暖的陽光和聚在陽光下慵懶的人:三五成群的人或低語、或大笑、或沉默,在這里,回憶多于思考,讓閑適和放松成了勞累和倦怠的港灣。來這里的人,大凡是已過而立,有所積淀和經歷的人,世事的紛爭和心緒的煩亂讓他們渴望寧靜,并在寧靜中解甲返璞,在慵懶中品味時光的味道,休整勞頓的身心。
(三)憂郁的藍色。當藍色離開了大海和天空,成了夜晚酒吧光影中搖曳的色調,那便是一種孤獨的憂郁。這種藍色的憂郁在寧靜的夜晚更加犀利。于是,在藍色的酒吧,憂郁和傷愁找到了宣泄的場所:借酒消愁。酒吧這種幽暗的藍色仿佛為“借酒消愁”做了最好是視覺鋪墊,讓受傷和憂郁的心有了呼應的對象。
無論是東方還是西方,酒都不約而同地成為了一種共識文化,而酒吧則成了酒文化的載體并衍生出一種屬于酒吧的文化。上文關于酒吧代表性顏色的表述,折射出的就是酒吧文化的內涵之一。不同的酒吧有著不同的主題風格,詮釋著不同的情感,而顏色無疑是這種表達和詮釋的主要元素之一。