酒店內的酒吧裝修設計分類

　　曾幾何時,酒吧已成為我們休閑減壓的好去處.酒吧裝修設計也成為業主吸引顧客的手段.

　　酒吧設計其實有許多種形式,不同形式和作用及其酒吧在酒店里的具體位置,都影響著酒吧設計的形式.哲東設計師提醒大家,酒店的酒吧服務設施通常有立式酒吧、服務酒吧、雞尾酒廊和宴會酒吧四種分類.

　　立式酒吧

　　即最為常見的吧臺酒吧,是最典型、最有代表性的酒吧設施.“立式”并非指賓客必須站立飲酒,也不是因服務員或調酒員皆站立服務而得名,它實際上只是一種傳統的習慣稱呼而已.

　　在這種酒吧里,賓客或是坐在高凳上靠著吧臺,或在酒吧間的桌椅、沙發上享受飲料服務,而調酒員則是站在吧臺里邊,面對賓客進行操作.立式酒吧服務員,在一般情況下單獨地工作,因此,他不僅要負責酒類和飲料的調制、服務及收款等工作,而且還必須掌握整個酒吧的營業情況.

　　雞尾酒廊

　　較大型的酒店中都有雞尾酒廊這一設施.雞尾酒廊通常設于酒店門廳附近,或是門廳的延伸或利用門廳周圍空間,一般設有墻壁將其與門廳隔斷.雞尾酒廊一般比立式酒寬敞,常有鋼琴、豎琴或者小樂隊為賓客演奏,有的還有小舞池,以供賓客隨興起舞.

　　雞尾酒廊還設有高級的桌椅、沙發,環境較立式酒吧優雅舒適,氣氛較立式酒吧安靜,節奏也較緩慢,賓客一般多逗留較長時間.雞尾酒廊的營業過程與服務酒吧大致相同,即由酒廊招待員為賓客開票送酒.

　　服務酒吧

　　服務酒吧常見于酒店餐廳及較大型的社會餐館的廚房中.我國諸多酒店餐廳中的酒柜實際上也是服務酒吧,因為賓客不直接在吧臺上享用飲料,雖然他們有時從那里購買飲料,但通常是通過餐廳服務員開票并提供飲料服務.服務酒吧的服務員必須與餐廳服務員合用,

　　宴會酒吧

　　宴會酒吧是酒店、餐館為宴會業務專門設立的酒吧設施,其吧臺可以是活動結構即能夠隨時拆卸移動,也可以是永久地固定安裝在宴會場所.

　　酒吧裝修設計要根據酒吧的位置和環境來進行具體設計,與整體空間風格相融合.