客房是酒店中最核心的功能空間。也是酒店經濟收益最主要的來源。酒店客房設計和設施是否完善。直接影響酒店形象和出租率,客房層應有適宜的規模。每層間數宜為服務員工作定額的整倍數,以利管理和提高工效??头繉用课环諉T工作定額約為15間左右,視酒店等級高低略作增減。根據酒店性質,經營方針,客源特點等確定客房類型的配置。
常見的客房類型有:
(1)單體間。酒店中面積最小的客房。房內家具,設備。裝修等均宜與房間配套設計。以盡量壓縮空間。宜設置小體量的盒式衛生間。此種客房經濟、實用、安全、方便。最受短期出差、中轉旅客。單身旅游者的歡迎。
(2)雙床間。又稱標準間。是飯店中最普通,數量最多的客房。
(3)雙人床間。只設置一張雙人床的客房。適于夫妻或帶小孩的旅客使用。此類客房的面積一般與雙床間一樣。由于只放一張大床。相應擴大了室內的起居空間。
(4)兩個雙人床的客房。既可作為普通雙床間使用。以顯示飯店的豪華;也可供一家四口租用,增加了客房的靈活性和市場競爭力??头棵娣e應較雙床間略大。我國酒店設計很少設置此類客房。
(5)三床間。加大標準間的進深或開間?;蚓驮跇藴书g內。設置三張單人床。供家庭,團體,學生旅客使用。高等級酒店設計一般不設此類客房。
(6)套間。兩間以上的房間組合成一套客房。分設起居空間與臥室。有兩套間、三套間、豪華套間、總統級套間等。豪華套間和總統級套間雖然數量并不多。但卻是酒店設計中最精彩的部分,往往是酒店等級的象征。
一般客房空間雖小,卻仍可分成幾個部分:睡眠空間,起居空間、書寫和閱讀空間、貯藏空間、衛生間。各部分均應結合家具的數量、質量、造型和擺設、裝修與裝飾、設備的配置等作精心設計,以使小小空間能充分滿足功能要求。