哲東空間設計作為專業的餐廳設計布局者,細節化的設計中滲透餐廳企業文化的神韻。作為專注于餐廳設計的設計者哲東更期望以完美的設計布局體現餐廳經營的用心,做出一個真正感動消費者的設計作品。不拘細節且聽哲東小編為您一一道來。
首先,根據空間的高低決定選用燈具,餐桌上的照明以吊燈為佳,也可選擇在天花板上的照明燈或地燈,投射式筒燈的效果也不錯。不管選擇那一種燈光設備,都不可直接照射用餐者頭部,否則會影響食欲。
根據餐廳的功能選用墻面與地面材料。餐廳的地板鋪面材料,實用地毯比較容易沾染油膩污物,使用瓷磚,木地板或大理石則較容易清理。餐廳的墻面裝飾要注意突出自己的風格,餐廳的墻面既要美觀,又要實用。餐廳有別于其他功能的廳室,在裝飾上應以簡潔、明快為主,宜選用促進食欲裝飾品,如較優雅明快的裝飾畫等。
選用合適的色彩,考慮是以暗的飽和色來襯托家具與餐具,還是用明快活潑色調營造輕松愉快的就餐環境。餐廳墻面的色彩設計因個人愛好與性格不同而有較大差異。餐廳家具宜選用調和的色彩,尤以天然色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳,盡量避免使用過于刺激的顏色,墻面的色彩應以明朗輕快的色調為主。
獨立餐廳:這種形式最為理想。一般對于餐廳設計公司的要求是衛生便捷、安靜舒適,照明應集中在餐桌上面,光線要柔和,色彩應素雅,墻壁上可適當掛些風景畫,裝飾畫等,餐廳位置應靠近廚房。需要注意餐桌、椅子、櫥柜的擺放與布置須與餐廳的空間設計相結合這樣空間會顯得大一些。
根據房間的形狀大小決定餐廳桌椅的形狀、大小與數量。餐桌是餐廳的主要家具,亦是影響就餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可根據各自的喜好確定,大小應與空間比例相協調。餐廳用椅有與餐桌配套的,也有單獨購置組合的,兩者皆可,關鍵在造型,尺度以及坐感的舒適度上。圓形餐桌能夠在最小面積容納最多的人,方形或長方形餐桌比較容易與空間結合,這地或推拉餐桌適應多種需求。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅配套設計,也獨立購置,餐櫥有單體式、鑲嵌式之分。
廚房與餐廳合并:這種情況就餐時上菜速度簡便,能充分利用空間,較為實用。只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾,也不能破壞進餐的氣氛,要盡量使廚房和餐廳有自然的隔斷,或使餐桌布置布置原理廚具,餐桌上方應設置照明燈。
完美的設計關鍵在于對細節的把握,專業的設計者是從來不會讓細節中的缺憾帶來整體設計的欠缺的。專注于精品餐廳設計的團隊,一個屹立于鄭州裝修公司十幾年的設計者,一個真正理解設計與經營的設計者,完美的哲東設計期待與您的設計邂逅。