大堂是酒店設計工作量最大,也是酒店含金量最高的空間。大堂的精神和物質需求都較多,功能細節很多。大堂設計要利用一切建筑或裝飾的手段,創造一個功能合理、空間流暢、主題突出、有文化氣韻、親切宜人的集散空間。大堂創造出的能感染客人的氣氛,會給客人留下難忘而深刻的印象。
酒店大堂(或稱接待大廳)是酒店賓館接待客人的第一個空間,是客人對酒店認識的起點和焦點。大堂是整個酒店設計中最重要和最復雜的功能樞紐和結構的中心,是為客人提供服務項目最多的地萬。如辦理入住和離店手續服務、財務結算和兌換外幣服務、行李接送、服務咨詢和留言服務、預定和安排出租車服務、貴重物品保管和行李寄存服務以及客人需求的其他服務等,有的大堂還設兒童照看室,功能齊全。前臺的接待、咨詢和結算服務位置要十分明顯。
大堂應設休息區(不收費),休息區能方便客人等候、辦理手續、并起到疏導、調節大堂人流的作用。位置最好設在總服務臺附近并能向大堂吧或其他地方延伸,以引導客人消費,如設在人流交通路線邊,要避開客人的主流線。大堂的一部分或在緊靠大堂的地方宜設咖啡廳、大堂吧或四季廳(休息廳),這里往往擁有良好的景觀,并提供收費的酒水服務。
收費區應有定形式的空間限定,且靠近準備間。處理前廳事務的大堂經理位置設在可以看到入口大門、總服務臺和客用電梯廳的地方,其辦公桌椅一般設在大堂一角。大堂附近要有行李間,宜靠近大堂出入口。貴重物品保管室與總服務臺相鄰, 客人和工作人員分走兩個人口,其客人入口應盡量隱蔽。行李間以每間客房0 05至0.06平方米設定。在觀光型酒店,因旅行團行李較集中,行李間應適當加大。行李員服務臺設在靠近大門,同時又能看到總服務臺和電梯廳的地方。酒店設計公司設計大堂可設團隊行李通道,這樣客人或行李員就不會在大堂門口、大堂通道裝卸行李而阻礙交通。大堂公共衛生間的裝修標準不低于豪華套房衛生間的標準,要有創意和個性化設計。大堂公共衛生間門不可直對大堂的中央空間,應隱蔽、宜鄰近餐飲經營區如大堂酒吧等。大堂公共衛生間的裝修標準較高且要有創意和個性化設計。
哲東空間設計認為酒店設計首先要分清并確定酒店的類型,是純商務性酒店還是旅游性酒店、是旅游勝地酒店還是城市休閑度假酒店。要分析酒店所處地的地理位置、經濟環境、自然環境、歷史文化因素,分析入住酒店的客源情況及各類客人占總人數的比例??驮吹牟煌?,對賓館的功能要求、空間使用以及設施安排的要求也不同。
哲東酒店設計并不能沿襲過去的傳統設計模式,哲東人認為設計要符合不同類型客人的需要,使客人與酒店環境之間自然而然產生一種親切交流。來自世界各地的客人,有不同的傳統觀念、不同的生活習慣和方式不同的民族意識和宗教信仰,對酒店設計要求各有不同、各有側重。如何滿足客人們的不同需要,是設計者酒店設計要充分重視的。哲東設計也期待與您設計需求的締結,完成完美的設計作品,注入國內設計新的活力。