在社會越來越關注經濟增長與資源利用、環境保護關系的今天,餐飲業可持續發展已成為業內密切關注的重大問題。哲東空間設計建議設計者在進行餐廳設計時,應從經濟可持續發展、社會可持續發展、資源的合理利用、環境保護的角度綜合考慮,以打造生態設計的普及推廣。
經濟可持續發展,經濟可持續發展是指在規劃設計餐廳時,應考慮到:
餐廳所在地餐廳的經濟發展水平,即餐廳總數、床位總數、星級飯店結構、營業收入等情況。餐廳總量與結構的合理性,即餐廳所在地的餐廳供應總量和結構與需求之比;餐廳的科技水平。即設施設備的先進程度和技術水平以及餐廳的信息技術水平。
社會可持續發展,社會可持續發展角度指餐廳設計公司在規劃設計時,應考慮餐廳對賓客身心腱康與生活品質的提升,即采用綠色建材、配置綠色用品等。
資源可持續發展,資源可持續發展指在規劃設計時應考慮節能、節水、廢物的綜合利用、設備的更新周期、不可再生資源和稀缺資源的替代使用以及土地占用的合理性和經濟使用等問題。
環境保護,環境保護角度指對自然環境的保護和對人文環境的保護。對自然環境的保護包括廢物處理、噪聲控制、環境優化和餐廳建設的環境承載力都是餐廳設計時要考慮的問題。
環保、自然、和諧、經濟的設計作品一直是哲東空間設計作為可持續發展設計推行者一直遵守的,在鄭州裝修公司中哲東設計作為創意、精品設計的領航者一直追逐與設計理念的更新與設計作品的品質,十幾年的設計生涯中我們也積累了工裝設計豐富的經驗。專注的哲東設計一直期待您的蒞臨!歡迎您的咨詢致電!