餐廳設計三大流行趨勢 現代化的思維設計演變

科技的帶動影響：

   科技的發展為設計帶來了一個新的亮點?？萍嫉陌l展為餐廳設計帶來新的亮點，隨著科技發展得越來越快，越來越多新的技術、新的材料被運用到了餐廳的設計當中，提升了餐廳的功能，并且向綠色環保方向邁進了一步。其中設計尤有代表性，餐廳的家具更為考究，燈光、弱點設計細致入微，平面布局突破傳統，室內材料的設施更加高檔和人性化。這些都成為科技和縝密構思的一個集中的表現，客人能夠隨時方便地操作各種設施、燈光控制和音響等等。

景觀設計的植入：

   餐廳設計發展景觀、視線成為新的餐廳設計要素。度假和高層商務餐廳方面越來越重視景觀視線的重要性，有的高層商務餐廳已經把大堂設在頂層，另外窗外的景色和城市的風光成為不可替代的總臺的背景，從而延伸了整個的空間，以往做餐廳很喜歡大堂做一個壁畫或者是雕塑，新的高層餐廳突破了這樣一個傳統的構思。

獨立化的開敞空間：

　多菜系開敞式的廚房打破了各自獨立的風味餐飲。以往餐廳設計公司要考慮韓式的餐廳、東南亞的餐廳等等，這是采用這種開敞式的廚房的手法，沒有嚴格意義上區分室內外的空間，獨立餐廳往往由專業的餐廳設計公司來完成也成為一種潮流，我們看到浦東的香格里拉的二期等等一些酒店，餐廳往往是由另外一家室內設計公司完成的，而不是整體的室內設計公司，也就是業主想有意創造出一種差異化，讓這種餐飲空間獨立于整個的室內空間的風格，這也是一種潮流。