酒店設計經營理念 品味酒文化的迷香

    哲東空間設計察覺與我國目前的生產力水平和人民群眾的消費水平相比，酒店業明顯的超前性，不僅表現在酒店設計一般都采用較先進的設施設備，以保證其服務功能在相當時間內不落后，而且還表現在與國際市場緊密銜接，以國際標準為依據從事經營管理。酒店業的超前性不僅要求酒店設計者乃至酒店經營者都要具有先進的經營理念、管理方法，充分了解國際上酒店發展的新動向，認識酒店設計裝修的先進特性，還要求員工具備超越一般企業員工的素質，不斷研發新產品，滿足日益成熟、變化多樣的市場需求。

   時間是酒店管理和服務中一種極其重要的要素。一方面，酒店管理者不僅要重視人力、物力、財力等有形資源的組合和利用，還要注意時間要素的節約，既不能倉促決策，造成失誤，更不能遲疑不決，延誤機會。另一方面，酒店設計服務具有非常強的時效性，酒店要給客人提供準時和適時的服務。所以酒店服務首先要做到準時，盡量減少賓客等候時間，同時還應講究適時，即應該根據賓客情況，把握最適當的時機為賓客服務，做到準時、適時、優質，時時處處講究效率。酒店設計也是為了能夠更好的服務于顧客。

  在有形產品的生產、銷售、消費諸環節中都可以對產品的質量進行檢測和把關，即使是銷售后在消費過程中發現的質量問題也可以通過售后服務進行彌補。但酒店產品的無形性特點及其生產、銷售和消費的同步性特點決定酒店產品不存在事后彌補的機會。酒店產品的無形性、非物質化的特點決定了酒店產品的質量不可能像工業產品那樣通過儀表儀器加以測定衡量，從而定出量化標準。酒店設計公司可以通過建立服務質量管理體系，制定和執行質量目標、質量標準、服務規程等來控制酒店服務產品的質量，使酒店能夠滿足客人對酒店產品的共性需求，酒店的管理者一定要嚴格按照質量標準以及服務規程進行管理和服務，努力提高酒店服務質量。

  作為市場經濟中獨立主體的酒店業，實行獨立核算、自主經營、自負盈虧，承擔經營風險、，一方面，酒店的發展與員工的收人、福利都和酒店的經營效益密切相關，經營好，酒店不斷壯大，員工待遇不斷提高；經營不好，酒店會走入困境，甚至破產，員工將會面臨下崗，這就是市場經濟的風險。另一方面，由于酒店是滿足人們非基本需求的服務企業，對大多數消費者而言酒店產品可有可無，酒店產品可替代程度高、競爭激烈，使得酒店經營存在較大的風險。所以，酒店管理者不僅要具有極強的風險意識，還要建立風險防范機制，如加強市場調查、市場預測、民主管理，吸收員工參與決策，擴大經營范圍，開展多種經營等，從而使酒店抗風險能力增強。

  隨著時代發展和科技進步，哲東空間設計建議酒店管理者在經營中運用越來越多的科技成果，酒店設計經營的設備設施越來越先進，酒店業務和管理也已普遍采用計算機進行操作控制和信息處理，對各種專業人員、技術人員的需求越來越明顯。另一方面，酒店服務本身是一種非常專業的工作，對人員的素質和技能有相當高的要求。一份專業技術的工作，對人員素質和技能有相當高的要求，一位技術熟練的專業服務人員對酒店來說是十分寶貴的財富。正因為如此，要十分重視和提高酒店的專業化意識以及酒店設計的質量。

  上海哲東空間設計鄭州公司您專屬的酒店空間設計顧問，我們秉承專業、負責、專注的態度創造您獨屬的雇主公司，將服務以及創新的設計理念，設計思維融入您的設計作品中。哲東空間設計十幾年的設計經驗，十幾年的設計信賴，十幾年的設計考驗，因為專業我們仍蓬勃發展著，因為專注我們時刻創新者，因為負責我們不斷被業主信賴者，因為設計者的無私的付出因而哲東的設計作品更值得您的期待，如有設計咨詢

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