哲東空間設計認為餐廳的頂棚設計往往比較豐富而且講求對稱,其幾何中心對應的位置是餐桌,因為餐廳設計無論在中國還是在西方、無論圓桌還是方桌,就餐者均圍繞餐桌而坐,從而形成了一個無形的中心環境。由于人是坐著就餐,所以就餐活動所需要的層高并不高,這樣設計師就可以借吊頂的變化豐富餐室環境,同時也可以用暗槽燈的形式來創造氣氛。
頂棚的造型并非一律要求對稱,但即便不是對稱的,其幾何中心也應位于用餐中心位置,因為這樣處理有利于空間的秩序化。頂棚是餐廳照明光源的主要載體,頂棚的形態除了照明功能以外,主要是為了創造就餐的環境氛圍,因而還可以懸掛其他藝術品或飾物。
餐廳色彩搭配法
色彩是室內環境中最引人注目的部分,也是構成室內整體環境的要素之一。色彩的對比與色彩的調和是色彩搭配法中堅持的基本法則。哲東設計在處理餐廳室內色彩的關系時,利用色彩本身具有的特性來進行調配,以形成不同的個性氛圍空間。簡單來說是處理好餐廳室內空間的天花、墻面、地面與陳設物品的色彩關系。
較之其他的空間,餐廳的地面可以有更加豐富的變化??蛇x用的材料有石材、地磚、木地板、水磨石等。而且地面的圖案樣式也可以有更多的選擇,均衡的、對稱的、不規則的等,餐廳設計公司應當根據設計的主體設想來把握材料的選擇和圖案的形式。并且還應當考慮便于清潔,使地面材料有一定防水和防油污的特性,做法上也要考慮灰塵不易附著于構造縫之間,否則不易清除。
餐廳形態搭配法
哲東設計在這里說的形態具體來說是指物體的形體和狀態。在陳設設計時,可利用陳設物品相同形態的一致性和不同或近似形態的對比性或模擬性來進行組合搭配,獲得讓人驚喜或幽默的效果。其中要注意各物品的分布位置,注意把握節奏與韻律,這兩者之間是依據物體的體量大小、排列疏密、虛實交替等變化來體現,有陳列、漸變、突異、交錯等布置手法。但是過猶不及,同時要注意同一空間內不宜使用兩種以上的節奏,免得凌亂而破壞空間的整體性。