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徐曙光:經濟型酒店管理需向小家碧玉靠攏

來源:www.zjjinhang.cn 作者:哲東裝飾設計公司 發表時間:2011-03-24 10:24:22

  在前不久的亞洲酒店論壇年會暨第六屆中國酒店星光獎在深圳頒出,格林豪泰酒店管理集團的創始人及董事長徐曙光以其杰出成就喜獲“2010年度人物大獎”的“中國酒店業杰出總裁”獎。這位47歲的美籍華人,曾在美國讀書并經營公司20多年。2004年,他回到中國,創辦格林豪泰經濟型連鎖酒店。

  對于這樣的一位酒店管理界的典范,他的經營理念有什么不同,以后的經濟型酒店管理要向何處發展。今天就跟著酒店設計公司哲東設計一起去了解徐曙光的管理經。

  擴展版圖重在環渤海領域

  盡管坐擁7家公司,徐曙光仍然自嘲說這些不是政績,而是負擔。在目前格林豪泰遍布全國各地的600多家酒店的200萬會員中,商務人士的比例是80%以上,在格林豪泰的細分品牌中,聯盟只不到20家,格林豪泰一直專注于商務酒店品牌的開發。

  格林豪泰在北京地區擁有24家格林豪泰酒店,相對于長江三角洲地區300多家分店的規模,格林豪泰在北京地區的知名度相對沒有其他地區強。徐曙光坦言,格林豪泰目前在北京市場的發展沒有其他地區好。“我們進駐的時機比較晚。”徐曙光談到在奧運之前在北京挑選合作伙伴的情形,語氣中透露些許惋惜。

  但他同時表示,2011年開始,格林豪泰的擴展版圖將會重點放在環渤海區域,華南、西南、西北也將會成為格林豪泰發展的重點區域。希望通過積累資源、人才、系統優勢卷土重來,這位一直以來保持穩健行事風格的CEO,語氣中掩藏不住他的雄心勃勃。

格林豪泰酒店設計欣賞

  “用最好的管理人才,做最好的服務”

  在創業初期,格林豪泰的高級管理人才缺口奇大,在招收不到滿意的人才時,徐曙光只能獨自挑起重擔,身兼數職。因為做融資出身,所以在擔任格林豪泰CEO的同時,徐曙光還擔任著公司的CFO(財務總監)一職。但這樣由公務繁忙的董事長同時兼管財務的行為始終不是長久之計。

 ?。玻埃保蹦?,徐曙光終于為格林豪泰酒店招到一名虎將。在世界四大會計事務所之一的德勤會計師事務所工作了26年的黃立達被任命為格林豪泰的新任CFO。徐曙光說:“要么就不請,要請就請最好的人才。”因此他挑選了和他擁有相似留學背景的黃立達。談到自己招至麾下的新愛將,徐曙光有些洋洋自得:“他擁有豐富的財務管理經驗和卓越的企業領導能力。隨著我們集團的不斷發展,我相信他以自己豐富的專長和經驗,能幫助我帶領下的格林豪泰績效更上一層樓。”在徐曙光眼中,黃立達是幫助格林豪泰未來發展的不二人選。

  格林豪泰的專屬酒店管理學院成立于2007年,如今已經培養了近40期學員了,許多管理培訓生和店長培訓生都從管理學院走出。徐曙光表示,管理學院以往共計38期的店長培訓班;管理培訓生也開了30期,這支優秀的團隊人才濟濟,一部分學員在兩年內成為多店店長或各職能部門不可或缺的一員,在全國的格林豪泰加盟店中表現他們的專業素養。

  “有時候越小的地方,挑戰性越大”

  比起五星級酒店慣用高貴高雅的大家閨秀路線,格林豪泰等經濟型酒店大多走的是小家碧玉路線。而在吸引酒店管理和服務人才方面,他也對制約經濟型酒店發展的原因進行了剖析。

  他認為,人們對經濟型酒店的錯覺是無法吸引人才的因素之一。“經濟型酒店更難留住人才,其實是由于人們的錯覺造成的。許多人認為在五星級酒店工作會比在經濟型酒店工作的發展更好,認為名氣更大的酒店會更利于職業發展,有時候越小的地方挑戰越大。”

  “現金流充?!∩鲜兄谖炊?rdquo;

  徐曙光回憶起自己剛從美國回來的那段時間,坦承在回國創業初期對國內消費者心理和市場把握不夠,是他經營格林豪泰的最大弊端。但格林豪泰成長初期在金融危機中卻依然逆流而上,充裕的現金流和穩健低調的管理作風是主要的原因。

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