咖啡廳設計，重視咖啡廳的灰色空間

    如果說設計是體現文明進步的一種方式，那么，它首先表現為設計在思維上的合理性和科學性。設計在思維上表現出的“唯他”性，而非“唯我”性的核心邏輯。所謂“唯他”，就是強調設計者將其創造根植于所服務的對象之上，并將服務對象的整體利益作為主體利益的思維核心，咖啡廳設計利用好每一個空間，設計好每一個空間，最大化滿足消費者精神需求。

    邊緣空間包括咖啡廳前沿的騎樓、柱廊、人口及懸挑雨篷下的臨街活動空間。它是咖啡廳內外空間的過渡，是一種被稱作“灰空間”的中介空間，也是人流集散、停留和商業街人行步道系統的空間節點。設計咖啡廳建筑的“邊緣空間”有兩種做法，咖啡廳設計公司與大家分享。

    第一種是沿紅線適當后退，與臨街連續店面形成一個外部的凹空間，或者僅把底層拓空形成騎樓和柱廊。餐飲店前的地面一般與街道標高一致，使人流進出流暢；也可變換鋪地形式，在靠近店側提高二、三步臺階，明確劃分出一塊門前的過渡空間?？Х葟d設計公司哲東設計對蘇荷酒吧的設計就是采用了這種方法。這樣的凹空間如同小河邊的水洼一樣，容易蓄水又安定，人們在隨著人流前進時，往往會有意無意地被“擠”到這樣的空間中來它可以誘發人的停滯行為和注意力，給人一種“容納感”，是一種很好的誘導空間形式。

    第二種邊緣空間的做法是建筑在上部退臺，利用退出來的屋頂平臺層層設座，這樣可以形成更多的室外空間。鄭州咖啡廳設計公司哲東設計鄭州公司設計師介紹說，這種方式優缺點并存。

    優點是：客座區比較安靜，視野高而開闊；建筑外形變化大，打破夾縫式建筑呆板的街道立面，容易引人注目?？稍O室外樓梯連接各層平臺，保證室內、外交通具有連續性。缺點是給室外客席送餐及管理帶來一些不便。

    在現代社會里，設計師的藝術設計已不僅僅是從大自然中汲取靈感，而是從現代生活的各個角落、各個層面、各種信息中獲取靈感，從前人創造出來的優秀藝術設計作品中獲取靈感，這樣的思維對象是非常豐富的，咖啡廳設計突破原有的設計模式，打造出一個適合現代人的咖啡廳空間，鄭州咖啡廳設計哲東設計值得您的信賴！