咖啡廳設計空間的圍合與分割

    在咖啡廳設計中空間的圍合與分隔并沒有明顯的分割。圍合是一種基本的空間分隔方式和限定方式.一說到圍,總有一個內外之分,而它至少要有多于一個方向的面才能成立;而分隔是將空間再劃分成幾部分.咖啡廳設計公司設計師指出，有時圍合與分隔的要素是相同的,圍合要素本身可能就是分隔要素,或分隔要素組合在一起形成圍合的感覺.在這個時候,圍合與分隔的界限就不那么明確了.

    圍合與分割如果一定要區分,那么對于被圍起來的內部,即這個新的”子空間”來說就是”分隔”了.在室內空間,利用這些材料要素再圍合成再分隔,可以形成一些小區域并使空間有層次感即能滿足使用要求,又有給人以精神上的享受.例如中國傳統建筑中的”花罩”,”屏風”等就是典型的分隔形式,它可以將一個空間分為收銀臺、公共餐廳、包廂、廚房等幾部分,劃分了區域也裝飾了室內空間.又比如咖啡廳設計公共的咖啡廳中常用家具或隔斷構件將大空間劃分若干小空間,在每個小空間里有鐘圍合感,創造了相對安靜的就餐氛圍和休息氛圍;外側則是交通區域,使每個座位之間既有聯系又具有相對的區域性,很適合現代現代人對就餐氛圍的需求。

    盡管限定的要素十分有限,基本限定的手法也是屈指可數的有限的幾類,但他們以不同的具體材料,不同的具體色彩并按不同方式組合后形成的空間卻是豐富多樣的.同樣是為了分隔空間,比如在一個咖啡廳中,用屏風,矮墻,花臺,欄桿等不同的手法,心理效果會有很大的不同.用什么材料,什么造型,看上去是否穩定,位置是高是低,是否遮擋視線,是否可以依靠等.這一系列因素都在不同程度上影響了它所限定的空間.