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何為主題，主題就是以某個實物或者歷史背景為前提，作為吸引顧客的一個主題思想，餐飲會所設計的風格和裝飾都以特定主題為根本；餐飲會所圍繞這樣的一個主題來營造就餐氛圍，那么你知道餐飲會所都有哪些主題嗎？以及這樣的主題餐飲會所設計的要點是什么呢？
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澳大利亞悉尼有一家叫Nok Nok的餐飲會所，餐飲會所桌面上都有一棵樹或花草等，完全與自然融為一體，在森林里吃飯又是什么樣的意境呢，那我們就一起來感受一下吧
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主題餐飲會所就是通過一個或多個歷史背景或其他主題為吸引標志，向顧客提供飲食的餐廳。主題餐飲會所的特點是通過某一種主題，圍繞著設定的主題來營造餐飲會所的經營氣氛，餐廳內所有東西都和主題有關。 主題是該類餐飲會所的核心概念，它是餐飲會所經營者與餐飲會所設計者通過豐富的想象力、完美的構思和藝術創造而展現出來的對歷史與未來、自然與人文、理想與現實的認識與評價。
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餐飲會所設計公司在設計餐飲會所時更注重抓住顧客的心里因素，那么我們應該從那些方面著手呢？
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餐飲空間通常有三種：私密的餐飲空間、休閑餐飲空間。私密的餐飲空間包括西餐館、酒吧、高檔會所等等，人們聚集此地更多的是體驗和娛樂，這些空間柔和低調，整體的照度水平低，偶有特色的裝飾作為視覺中心照亮，需要非常精細的照度水平和照度分布的控制。
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餐飲會所設計給人的感覺是否舒適，餐飲會所的設計對于經營也是有很大的影響的。餐飲會所的平面設計和色彩搭配，對于這個場所而言無論是設施環境還是服務環境都是重要的一環，而且也在逐漸的受到經營者們的重視。
