時尚萌春的芝加哥柏悅酒店

    到世界各地任意一間柏悅酒店入住，對我來說都是愉悅的。因為無論它身處何地。依托于何種文化背景，進入柏悅酒店后，都像是回到了自己熟悉的空間，哪怕它遠在東方。柏悅品牌的東方情結是不言自明的，至少我這樣認為。這不僅僅是說柏悅在設計及建造的時候，一定要借鑒多少東方元素。一扇雕花屏風、幾件青花擺設并不能代表它內在的屬性與氣質；恰恰是東方地域特有的含蓄、內斂、不求張 揚、中庸大氣的渾厚之風，給了我舒適、熨帖的感受。

    經過大型裝修之后的芝加哥柏悅，一如出水芙蓉，清麗脫俗：而位于酒店第七層的由NoMI廚房、酒 廊、庭院及水療中心組成的NoMI時尚品牌直到2011年6月才干呼萬喚般地向全球旅客開啟歡迎的大門。 在經歷了一連串視覺驚喜之后，我獨愛NoMi廚房的設計風格。據說它的設計靈感是以“一所房子的廚房 就是一家人每天歡聚的地方”為核心理念。而這一靈感之源以及它的表現手法，恰恰暗合了重家庭、尚 親情的源于東方的傳統思維模式。也許，在這樣的氛圍中，不管它是怎樣高級的餐廳，不管它的藏酒屋 有多少佳釀、芝士窖有多少珍藏，眼前原木色的餐桌、潔白的桌布、即使是身旁那件由吹制玻璃藝術大 師戴爾奇胡利創作的玻璃雕塑，都是我們自家后院中其樂融融的組成部分而已，真正難能可貴的是那份 寬容與體諒。