民俗風味小吃街 最傳統的飲食廣場

　　餐廳是一個廣泛的稱謂，吃飯的地方，前兩天我們說了飲食廣場，其實啊，民俗小吃街也是一個飲食廣場，最傳統的飲食廣場！民俗小吃街也是餐廳設計的一部分，以下是餐廳設計公司為大家提供的一些有民俗小吃街有關的知識！

　　民俗風味小吃街，最早是在民間的街巷中自然形成的，內容具有大眾文化背景，在食品及制作上具有突出的地方特色。

　　如北京東華門外小吃街，臨時性的廟會小吃街，南方則把它稱之為大排擋。小街巷中小吃店鱗次櫛比，炊煙裊裊，具有濃郁的人情味和地方色彩。這種民俗小吃街與今日大商場的飲食廣場相比，主要區別是在地點環境上，但在店鋪的連排性、特色性、顧客可自由選擇食品及比較經濟等方面具有異曲同工之處。

　　如今國外一些大商家把這種具有傳統文化氣息的小吃街直接搬到了大商場中，使人雖身居鬧市，仍能享受到民間傳統飲食文化，品嘗到地方風味小吃的特色。鄭州這種小吃街也特別的多，雖然不需要特別的設計，但是這類的小吃街已經規范化了，例如德化街的美食城，不僅僅有擺攤的，也有很多的店面，就算是擺攤也很規范化！

　　哲東設計以“信譽第一、客戶至上”為企業準則，以“造精品、創品牌”為企業目標，以真誠的服務全面滿足客戶的需求。
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