餐飲會所設計與紅酒的不解之緣 紅酒餐廳設計

　　Adour是紐約St. Regis新開業的一家餐飲會所及紅酒吧。會所設計公司的目標是創造一個如同葡萄酒一樣柔美甘醇、豐富精致的空間，這種精致體現在空間裝飾的多個方面，如空間層次、材質選用、美酒展示、科技應用等。
　　餐廳設有兩個休息區，區內有山羊皮桌面的青銅矮桌四周環繞著舒適的座椅，顧客可以悠閑地在此品嘗美酒。休息區位于主餐區的旁邊，櫥窗樣式的窗戶使休息區與亞斯特庭園通透一體。
　　　　　　

        主餐廳的設計靈感來自圖書館閱讀室，內部共設有72個座位，葡萄酒陳列柜環繞整個空間，這些可自動調溫的酒柜無疑是餐廳設計的一大亮點。
　　位于主餐廳一側的“Private Vault Room”是一處可容納12位賓客的私密就餐空間。房間內放有一張3m長的山羊皮面餐桌，餐桌上方是一串由藝術家Ken Gangbar創作的金色玻璃球裝置。此外，這里還設有50個皮革罩面的私人酒窖。
　　設計師在原有結構的基礎上加入了新的設計元素，餐廳墻壁上的淡紫樹葉由當地藝術家Casey Maher親手繪制，并嵌入至背光式、葡萄藤圖案的半透明玻璃隔層內。

設有4個座位的精美紅酒吧是一個金色調的燦爛空間。吧臺由特制的青銅基座和山羊皮臺面構成，吧臺后面是青銅框和玻璃板構成的酒柜，上面擺著各種酒瓶、玻璃杯和店主收藏的一些古董葡萄酒玻璃瓶。餐廳內的家具以深紅色皮革包裹。餐廳的中心位置放有一個香檳色玻璃餐桌，餐桌上方懸掛著特別定制、由意大利制造商Barovier制作的紫紅色穆拉諾吊燈。